Hey du! Wenn du dich schon immer gefragt hast, warum veganer keine tierischen Produkte essen, bist du hier genau richtig! In diesem Text erfährst du, worauf es veganen Menschen ankommt und warum sie auf tierische Produkte verzichten. Also lass uns loslegen!
Veganer essen keine tierischen Produkte, weil sie der Meinung sind, dass Tiere ein Recht auf Respekt und Würde haben. Sie glauben, dass es uns nicht zusteht, Tiere zu töten oder zu missbrauchen, um unser eigenes Vergnügen zu befriedigen. Darüber hinaus glauben sie, dass die Produktion und der Verzehr von tierischen Produkten schlecht für die Umwelt ist, da sie mehr Energie und Ressourcen verbraucht, als wenn man pflanzliche Lebensmittel isst. Veganer versuchen auch, die Anzahl der Lebensmittel zu reduzieren, die von Tieren stammen, da sie der Meinung sind, dass wir nicht das Recht haben, Tiere zu züchten, nur um sie zu essen.
Vegan Leben: Ernährung, Kleidung & Kosmetik
Du hast dich dazu entschieden, vegan zu leben? Super – das ist eine tolle Entscheidung! Veganismus ist nicht nur eine Weise sich zu ernähren, sondern auch eine Lebensweise. Das bedeutet, dass Veganer nicht nur auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs verzichten, sondern auch auf alle anderen tierischen Produkte, wie beispielsweise Leder oder Wolle. Auch Esswaren mit tierischen Zusatzstoffen, wie Aromastoffe aus Molke oder ähnliches, sind tabu. Wenn du vegan leben möchtest, solltest du auch vermehrt auf Kosmetikprodukte achten, die keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. Da sich der vegane Lifestyle immer größerer Beliebtheit erfreut, findest du mittlerweile auch zahlreiche vegane Alternativen in Supermärkten und Online-Shops. Auf diese Weise musst du nicht auf leckere Speisen und tolle Produkte verzichten.
Warum Menschen Tiere ausbeuten? Schützen wir sie!
Du hast vielleicht schon mal darüber nachgedacht, warum Menschen Tiere ausbeuten? Wir sollten uns darüber bewusst sein, dass Tiere ebenso wie wir dazu bestimmt sind, in Freiheit und Harmonie zu leben. Es ist nicht fair, sie dazu zu zwingen, unter menschlicher Kontrolle zu leben. Viele Tiere werden jedoch nur deshalb ausgebeutet, um Profite für Menschen zu erzielen. Leider werden sie oft unter schlechten Bedingungen gehalten und ihnen werden keine Grundrechte zugesprochen. Wir müssen uns bemühen, sie vor solchen Missständen zu schützen. Wir sollten sie nicht als untergeordnete Lebewesen behandeln, sondern als gleichwertige Lebewesen. Wir sollten ihnen Liebe und Respekt entgegenbringen, denn sie haben es verdient.
Klimaschutz: Lebst Du fleischfrei, leistest Du einen großen Beitrag
Du willst etwas gegen den Klimawandel tun? Dann lebe fleischfrei! Pro Jahr werden auf der Welt rund 32,6 Milliarden Tonnen klimaschädliches Kohlendioxid durch die Herstellung tierischer Produkte ausgestoßen. Das entspricht über die Hälfte aller weltweiten Treibhausgase. Eine fleischfreie Ernährung kann also einen wesentlichen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht, kann schon ein kleiner Schritt einen großen Unterschied machen. Daher lautet unsere Botschaft: Lebst Du fleischfrei, leistest Du einen großen Beitrag zur Bekämpfung des Klimawandels!
Veganismus: Respekt & Achtsamkeit gegenüber Natur & Lebewesen
Der Veganismus ist mehr als nur eine Ernährungsform. Er ist eine Lebenseinstellung, die auf den Respekt und die Achtsamkeit gegenüber der Natur und allen Lebewesen ausgerichtet ist. Deshalb achten viele Veganer darauf, dass auch ihre Kleidung, Kosmetikprodukte und andere Gegenstände keine tierischen Produkte enthalten. Auch Reis ist ein beliebtes Nahrungsmittel bei Veganern. Er wird völlig tierproduktfrei von der Reis-Pflanze (Oryza sativa) gewonnen und kann bedenkenlos gegessen werden. Reis ist eine leckere und vielseitige Beilage, die sich auch super in veganen Gerichten einarbeiten lässt.
Honig: Tierisches Produkt oder vegane Alternativen?
Honig ist ein beliebtes Produkt, das von Bienen hergestellt wird. Es ist ein tierisches Produkt, auch wenn die Grundzutaten dafür ausschließlich aus pflanzlichen Quellen stammen, wie zum Beispiel Nektar und Honigtau. Da Veganer*innen auf tierische Produkte verzichten, ist Honig für sie leider nicht geeignet. Es gibt jedoch viele Alternativen, die vegan sind und den Geschmack von Honig ähnlich wiedergeben. Dazu zählen zum Beispiel Ahornsirup, Agavendicksaft oder Reissirup. Auch einige Pflanzenöle wie Kürbiskernöl oder Olivenöl eignen sich hervorragend als Honigersatz.
Veganer Lifestyle: Wofür stehen Radikalvegetarier?
Was steckt also hinter dem veganen Lifestyle? Veganer sind gegen jegliche Art von Tierhaltung für die Lebensmittelindustrie. Sie verzichten deshalb nicht nur auf Fleisch und Fisch, sondern auch auf Eier, Käse, Joghurt oder Milch. Denn auch wenn bei der Produktion dieser Lebensmittel zum Glück keine Tiere getötet werden müssen, so halten Radikalvegetarier es trotzdem für nicht artgerecht, wie die Legehennen oder Milchkühe gehalten werden. Daher versuchen sie, ihr Leben so tierfreundlich wie möglich zu gestalten – und zwar nicht nur bei der Ernährung, sondern auch beim Kauf von Kleidung, Kosmetikprodukten etc. Sie sind der Meinung, dass Tiere ein Recht auf ein artgerechtes Leben haben und wollen ihren Beitrag dazu leisten.
Veganer: Einstellung gutheißen und Verantwortung zeigen
Du hast schon mal von diesen informierten Veganern gehört, die einem bei jeder Gelegenheit mit ihrer Einstellung in den Ohren liegen? Klar, das ist manchmal ganz schön anstrengend. Aber wenn man mal ehrlich ist, können wir ihnen eigentlich nicht wirklich böse sein. Denn schließlich setzen sie sich für etwas ein, was wir alle grundsätzlich gutheißen – nämlich mehr Verantwortung gegenüber unserer Umwelt zu zeigen und Tierwohl ernst zu nehmen. Dieser Konflikt zwischen dem, was wir eigentlich wollen und dem, wie wir tatsächlich leben, macht es dann aber doch schwer, diese Einstellung auch öffentlich zuzugeben.
Vegan leben: Ernährungspläne & Vitamin B12 für Erwachsene
Du hast dir vorgenommen, vegan zu leben? Super! Wenn du dich gesund und ausgewogen ernähren möchtest, ist es mit gutem Planen durchaus möglich, als Erwachsener vegan zu leben. Allerdings ist eine Nahrungsergänzung mit Vitamin B12 unerlässlich, damit du auf jeden Fall ausreichend Nährstoffe zu dir nimmst. Was die gesundheitlichen Auswirkungen betrifft, ist vegane Ernährung mindestens genauso gesund wie die vegetarische – mehr ist bislang allerdings nicht belegt.
Pescetarier Ernährung: Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffe
Pescetarier essen kein Fleisch, aber Fisch und andere lebende Tiere wie zum Beispiel Honig, Eier und Milch. Der Verzicht auf Fleisch bedeutet, dass die Ernährung hauptsächlich aus pflanzlichen Produkten bestehen sollte. Fisch ist eine wichtige Quelle an Eiweiß und anderen Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Auch wenn es sich um ein tierisches Produkt handelt, ist es für Pescetarier erlaubt, solange die Fische nicht kommerziell angebaut werden. Auch Lebensmittel wie Honig, Eier und Milch sind Teil der Ernährung. Sie stellen eine wichtige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen dar, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.
Gurken einlegen: Können Sie bedenkenlos weiter essen?
Klar, Gurken schmecken auch ohne Essig super lecker. Aber wenn Du sie mal in Essig eingelegt hast, dann kannst Du einfach nicht mehr widerstehen. Aber was ist mit dem Essig? Kann man ihn bedenkenlos weiter essen? Die Antwort ist ja – aber vielleicht schaust Du lieber nochmal genau nach. Denn Essig kann wie Wein mit Gelatine geklärt sein. Und wenn Du ganz sicher gehen willst, schau am besten beim Hersteller nach. Bei Kühne beispielsweise steht auf der Seite ausdrücklich, dass die Gurken vegan sind. Also kannst Du sie ganz beruhigt weiter genießen!
Vegan Brot kaufen: Worauf muss man achten?
Die Antwort lautet also: es kommt drauf an! Grundsätzlich bestehen die meisten Brote aus Mehl, Wasser und Salz, die alle vegan sind. Das macht es für Veganer einfacher, Brot zu essen, ohne sich Gedanken über mögliche tierische Zutaten machen zu müssen. Allerdings können in manchen Brotsorten auch tierische Zutaten enthalten sein, wie zum Beispiel Eier, Milch oder Butter. Wenn Du also reines veganes Brot essen möchtest, solltest Du immer darauf achten, dass auch wirklich keine tierischen Zutaten enthalten sind. Ein Blick auf die Zutatenliste vor dem Kauf kann da schon sehr hilfreich sein.
Ist Nutella vegan? Nein, aber trotzdem lecker!
Vielleicht hast Du ja schonmal das Gerücht gehört, dass Nutella mit Pferde- oder Schweineblut gefärbt sei – aber keine Sorge, dem ist definitiv nicht so! Trotzdem ist die Rezeptur von Nutella nicht vegan, da sie Milchpulver enthält. Deshalb ist es leider nicht möglich, die köstliche Schokocreme als vegan zu bezeichnen. Dennoch schmeckt sie unglaublich lecker und ist ein echter Klassiker!
Vegane Küche: Bio-Bananen sicher vegan einkaufen
Du denkst daran, vegan zu leben, aber achtest beim Einkauf auch darauf, dass die verwendeten Produkte auch wirklich vegan sind? Bananen sind in der veganen Küche sehr beliebt, denn sie lassen sich vielfältig einsetzen, zum Beispiel in Kuchen. Leider sind die gelben Früchte aber oft nicht vegan, denn sie werden mit Chitosan behandelt, einem Insektizid, das vor allem aus den Panzern von Garnelen gewonnen wird. Um auf Nummer sicher zu gehen, kannst du Bio-Bananen kaufen. Diese sind nicht nur besser für die Umwelt, sondern auch garantiert vegan.
Schellack: Wie Schildläuse Lebensmittel schützen
Auf den ersten Blick klingt es vielleicht seltsam, aber Schellack wird tatsächlich von Schildläusen gewonnen. Diese produzieren eine milchige, wasserlösliche Substanz, die als Lac oder Shellac bezeichnet wird. Sie wird aus den Gehäusen der Schildläuse gesammelt, gereinigt und anschließend zu einem Pulver verarbeitet. Der Schellack wird dann als glänzender, wasserabweisender Überzug für verschiedene Lebensmittel verwendet. Er dient dazu, sie vor Schimmel, Staub und Insekten zu schützen. Der Schellack ist völlig unbedenklich und darf offiziell als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden. Dazu gehören Obst wie Äpfel, Zitrusfrüchte, Mangos und Pfirsiche, aber auch Kaffeebohnen und Schokolade. Dadurch werden sie länger haltbar und behalten ihr frisches Aussehen. Du musst also keine Angst haben, wenn du einmal eine Schokolade oder einen Apfel mit einem glänzenden Überzug findest.
Veganer Ernährung & niedriger BMI: Ist es wahr?
Du hast schon mal etwas von Veganismus gehört und interessierst dich dafür, ob es tatsächlich stimmt, dass Veganer schlanker sind? Es ist wissenschaftlich belegt, dass es einen Zusammenhang zwischen veganer Ernährung und niedrigem Body Mass Index gibt. Der Body Mass Index (BMI) liegt bei Veganern im Schnitt bei 22,5, während er bei Fleischessern bei 28 liegt. Demnach sind Veganer wesentlich seltener übergewichtig als Normalköstler.
Es ist wichtig zu beachten, dass es viele verschiedene Faktoren gibt, die das Gewicht beeinflussen. So kann es zum Beispiel sein, dass sich Veganer mehr bewegen und sich gesünder ernähren. Auch ein gesunder Lebensstil, wie ausreichend Schlaf, wenig Stress und regelmäßiges Training, kann einen großen Einfluss auf das Gewicht haben.
Veganer Alkohol: Was du beim Kauf beachten solltest
Genau genommen ist hochprozentiger Alkohol meist vegan. Viele bekannte Spirituosen wie Wodka, Rum, Whisky, Gin und Brände werden normalerweise ohne tierische Zutaten hergestellt. Eine Ausnahme bilden hier einige Sorten, die durch die Verwendung bestimmter Zusätze wie etwa Milchprodukte, Honig oder Eiklar nicht als vegan bezeichnet werden können. Daher ist es ratsam, sich vor dem Kauf zu informieren, ob eine bestimmte Spirituose vegan ist. So kannst du sicher sein, dass du nur veganen Alkohol konsumierst.
Vegane Obstsorten: Worauf du achten musst
Stimmt, wenn Obst nachbehandelt wurde, ist es nicht mehr vegan. Aber du musst dir keine Sorgen machen, denn es gibt viele vegane Alternativen! Wenn du sichergehen willst, dass dein Obst nicht mit tierischen Mitteln behandelt wurde, achte einfach auf vegane Siegel auf der Verpackung. So kannst du dir sicher sein, dass es unbehandelt ist. Auch beim Einkauf im Supermarkt oder auf dem Markt kannst du darauf achten, dass das Obst nicht nachbehandelt ist. Es gibt viele Obstsorten, die du vegan essen kannst, zum Beispiel Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Bananen, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Bananen, Mangos, Melonen, Ananas und Avocados. Wenn du dir nicht sicher bist, ob das Obst nachbehandelt wurde, ist es am besten, biologisch angebautes Obst zu kaufen. Auf diese Weise kannst du sichergehen, dass du vegan und nachhaltig einkaufst.
Veganer Kuchen & Eiskonfekt – Nicht tierisch, aber lecker!
Du vermisst auch leckeren Kuchen und Eiskonfekt, aber du möchtest keine tierischen Produkte verzehren? Dann haben wir eine gute Nachricht für dich: Es muss nicht zwingend tierisch sein! Laut einer Umfrage vermissen 29 % vegane Kost am meisten saftig-cremigen Käsekuchen, dicht gefolgt von Pudding. Und 17 % der Befragten lief das Wasser im Mund zusammen, als sie an eine vegane Version von Eiskonfekt dachten. Wir haben da schon einige tolle Rezepte für dich ausprobiert und können sagen: Das schmeckt wirklich gut! Also trau dich und versuch es selbst! Wir versprechen, dass es sich lohnt!
Vegane Ernährung – Ja, du kannst es dir leisten!
Kannst du dir ein veganes Leben leisten? Die kurze Antwort lautet: Ja! Vegan sein muss nicht teuer sein. Einige vegane Lebensmittel sind zwar etwas teurer, aber es gibt auch viele preiswerte vegane Alternativen. Dazu gehören unter anderem Hülsenfrüchte, Getreide, Tofu und Gemüse. Diese Lebensmittel sind nicht nur günstig, sondern auch nahrhaft und lecker. Einige vegane Lebensmittel sind sogar günstiger als tierische Produkte, wie zum Beispiel Reis und Nudeln. Auch das Einkaufen bei Discountern kann eine gute Möglichkeit sein, um auf ein veganes Budget zu achten. So kannst du dir ein leckeres und gesundes veganes Essen zu einem erschwinglichen Preis zusammenstellen. Längerfristig kannst du auch auf den Wochenmarkt gehen, um saisonales Obst und Gemüse zu kaufen. Dadurch sparst du nicht nur Geld, sondern tust auch noch etwas Gutes für die Umwelt. Außerdem kannst du auch selbst vegane Rezepte ausprobieren. Dabei kannst du Abfall vermeiden, indem du auf eine einwandfreie Lagerung und Konservierung achtest. Kurz gesagt: Du musst nicht viel Geld ausgeben, um vegan zu leben, aber du musst schon ein bisschen mehr darauf achten, wie du deine Lebensmittel einkaufst. Mit etwas Engagement und Planung kannst du dir ein gesundes und leckeres veganes Essen zu einem erschwinglichen Preis zusammenstellen. Also, worauf wartest du noch? Probiere es einfach mal aus!
Veganer Wein: Geniesse dein Glas ohne schlechtes Gewissen!
Wenn du gerne Wein trinkst, aber auf tierische Produkte verzichten möchtest, dann ist veganer Wein genau das Richtige für dich. Denn im Gegensatz zu regulärem Wein wird die Herstellung von veganem Wein ohne jegliche tierische Stoffe hergestellt. Stattdessen wird ein pflanzliches Protein verwendet, das aus Erbsen, Bohnen oder Kartoffelstärke gewonnen wurde. Der Geschmack unterscheidet sich dadurch nicht von regulärem Wein, sodass du auch hier auf deine Lieblingssorten zurückgreifen kannst. Und das Beste daran ist, dass du beim Konsum von veganem Wein guten Gewissens dein Glas leeren kannst, da keine tierischen Produkte verarbeitet wurden.
Schlussworte
Weil veganer denken, dass es nicht richtig ist, Tieren Leid zuzufügen, um sie für die Produktion tierischer Produkte zu verwenden. Sie glauben, dass jedes Lebewesen – egal ob Tier oder Mensch – das Recht hat, ein Leben ohne Qualen und Grausamkeit zu führen. Sie glauben auch, dass es möglich ist, eine ausgewogene Ernährung ohne tierische Produkte zu haben, was eine gesündere und nachhaltigere Ernährungsform ist. Daher entscheiden sich viele Menschen, vegan zu leben.
Du siehst also, dass es viele gute Gründe gibt, warum Veganer keine tierischen Produkte essen. Sie wollen ihren Beitrag zu einem gesünderen und ethisch verantwortlichen Lebensstil leisten und sich selbst und anderen ein gesünderes und nachhaltigeres Leben ermöglichen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass wir alle Verantwortung übernehmen und uns bewusster entscheiden, wenn es um unser Essen geht.
