Hallo und willkommen zu meinem Artikel über veganen Rotwein. Wenn du als Veganer Wein trinken möchtest, ist es wichtig, dass du die Inhaltsstoffe kennst. In diesem Artikel werde ich erklären, warum Rotwein in der Regel nicht vegan ist. Ich werde auch erklären, was du tun kannst, um veganen Rotwein zu finden. Also, lass uns anfangen!
Rotwein ist nicht vegan, weil manche Winzer zur Filtration und Klarheit des Weins tierische Produkte, wie Gelatine oder Eiklar, verwenden. Die meisten Winzer verwenden jedoch nur natürliche Filtrationselemente, aber man muss sicher sein, dass keine tierischen Produkte verwendet wurden, bevor man den Wein als vegan einstuft.
Veganer Wein: Wie Unterscheidet er sich?
Du hast schon mal gehört, dass Wein nicht vegan ist? Ja, leider ist das so. Der Grund ist, dass viele Weine tatsächlich nicht vegan sind. Der Unterschied zwischen veganem und nicht veganem Wein liegt in der Herstellung. Winzer setzen tierische Klärmittel ein, um den Wein von Trübstoffen zu befreien und zu filtrieren. Dazu gehören zum Beispiel Gelatine aus Schweineschwarten oder aus Knorpeln, Knochen und Sehnen vom Rind. Um veganen Wein zu erhalten, müssen Winzer auf tierische Produkte verzichten und stattdessen auf vegane Klärmittel zurückgreifen, die aus Pflanzen, Mineralien oder synthetischen Stoffen bestehen.
Erfahre, Was bei der Weinherstellung Verwendet wird
Du wunderst dich schon länger, aus was eigentlich Wein gemacht wird? Bei der Herstellung von Wein kommen ausschließlich Trauben zum Einsatz. Allerdings können bei der Herstellung auch Produkte tierischen Ursprungs Verwendung finden. Diese werden in den meisten Fällen bei der konventionellen Arbeitsweise im Keller eingesetzt. Oftmals handelt es sich dabei um Eiweißstoffe, die die Gerbstoffe aus der Traube herauslösen und den Wein somit klären. Dadurch wird er einfacher trinkbar und erhält sein spezifisches Aroma.
Vegane Rotweine: Ja, es gibt sie!
Du hast vor, vegan zu leben und fragst dich, ob man auch vegane Rotweine trinken kann? Die Antwort ist ja! Es gibt tatsächlich vegane Rotweine, die nicht mit tierischen Produkten behandelt wurden. Diese werden mithilfe von Schönungsmitteln nicht tierischen Ursprungs hergestellt. Dazu zählen Bentonit, Aktivkohle, vegetabile Gelatine oder auch pflanzliches Protein aus Erbsen, Bohnen und Kartoffeln. Diese Zutaten helfen den Rotwein zu filtern und zu stabilisieren, ohne tierische Produkte zu verwenden.
Kann ich als Veganer Sekt trinken? Ja!
Du machst dir Gedanken, ob du als Veganer überhaupt Sekt trinken kannst? Die Antwort lautet: Ja, du kannst! Allerdings musst du darauf achten, dass der Sekt vegan ist. Denn bei der Herstellung werden oft Stoffe hinzugefügt, die Schwebstoffe binden und das Getränk klären sollen. Meist sind das Gelatine oder andere tierische Produkte. Daher ist es wichtig, dass du beim Kauf eines Sekts darauf achtest, dass er vegan ist und keine tierischen Produkte enthält. Viele Supermärkte bieten mittlerweile vegane Sektsorten an, so dass du ganz einfach veganen Sekt genießen kannst.
Tierleben bei Olivenölproduktion: Millionen Tieren ausgesetzt
Von wegen vegan: Die Produktion von Olivenöl kann eine unglaubliche Menge an Tierleben fordern. Laut Experten sterben jedes Jahr Millionen von Tieren, die für die Olivenölproduktion benötigt werden. Diese Tiere sind vor allem Käfer, die die Olivenbäume befallen und die Ernte beeinträchtigen. Obwohl es hierfür einige natürliche Präventionsmaßnahmen gibt, greifen viele Olivenproduzenten auf chemische Pestizide zurück, um die Schädlinge zu vertreiben. Leider töten diese Mittel nicht nur die Käfer, sondern auch die Vögel, die die Käfer fressen. Auch andere Tierarten, die eine natürliche Präsenz auf Olivenfarmen haben, sind von diesen Giftstoffen betroffen. Es ist daher wichtig, beim Kauf von Olivenöl auf eine artgerechte Produktion zu achten und den Verbrauchern bewusst zu machen, welchen Einfluss der Konsum auf das Tierleben hat.
Bier: Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – Vegan & mit Geschmack
Grundsätzlich besteht Bier aus Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Hefe ist ein Mikroorganismus, der als vegan gilt. Manchmal verwenden Brauer auch spezielle Zutaten, wie zum Beispiel Honig, um dem Bier einen besonderen Geschmack zu geben. Um dem Bier auch eine bestimmte Farbe zu verleihen, nehmen manche Brauer auch Karmin0503, das aus Schildläusen gewonnen wird, zu Hilfe. So ist es möglich, Biere verschiedener Farben und Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Vegane Honigersatzprodukte: Ahornsirup, Agavendicksaft & Co.
Honig ist ein wunderbares, natürliches Produkt. Es wird von Bienen hergestellt und ist damit ein tierisches Produkt, auch wenn der Rohstoff, aus dem es hergestellt wird, rein pflanzlicher Natur ist (Nektar, Honigtau). Daher wird Honig von Veganer*innen nicht konsumiert, da sie keine tierischen Produkte essen. Allerdings gibt es auch vegane Alternativen, die man anstelle von Honig verwenden kann. Dazu zählt zum Beispiel Ahornsirup, Agavendicksaft oder Reissirup. Diese sind für vegane Ernährung ebenso geeignet und bieten eine ähnliche Süße wie Honig.
Vegane Weine: Unsere Qualitätsansprüche & Verantwortung
Du kannst nicht ausschließen, dass einige unserer Weinlieferanten möglicherweise önologische Behandlungen durchgeführt haben, bei denen das Hilfsmittel Gelatine eingesetzt wurde. Wir möchten daher an dieser Stelle nochmals klarstellen, dass unsere Produkte nicht als für eine vegane Lebensweise geeignet angesehen werden können. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und werden deshalb stetig darauf achten, dass wir einheimische und nachhaltige Weine anbieten, die unseren hohen Qualitätsansprüchen entsprechen.
Aperol: Vegane Erfrischung ohne Gelatine oder Läuse
Auf Nachfrage hat die Firma beruhigend geantwortet: Aperol wird nicht mit Gelatine geklärt und die Farbe ist eine völlig vegane Alternative. Diese ist synthetisch, also nicht durch Läuse gewonnen. Damit ist Aperol für alle veganen Geniesser*innen sicherlich eine tolle Erfrischung.
Veganen Apfelsaft finden: Greife zu naturtrüben Säften
Du hast vor, veganen Apfelsaft zu trinken? Leider ist es nicht immer so einfach, einen veganen Apfelsaft zu finden. Meistens wird für die Herstellung Gelatine benötigt, welche aus dem Bindegewebe von Rindern und Schweinen hergestellt wird. Das bedeutet, dass klare Apfelsäfte oftmals nicht vegan sind. Doch es gibt eine Möglichkeit: Vergiss die klaren Säfte und greife stattdessen zu einem naturtrüben Saft. Dieser enthält meistens keine tierischen Produkte und ist somit eine gute Wahl für alle, die vegan leben. Also, bevor du den nächsten Apfelsaft kaufst, schau doch mal auf die Zutatenliste und prüfe ob du ein veganes Produkt bekommst.
Vegane Zigaretten: Welche Inhaltsstoffe sind enthalten?
Hast du schon mal darüber nachgedacht, welche Inhaltsstoffe in Zigaretten enthalten sind? Viele Zigaretten beinhalten als zusätzliche Inhaltsstoffe beispielsweise Menthol, Lakritz, Ammoniumchlorid, Schellack oder Hämoglobin. Doch nicht alle dieser Inhaltsstoffe sind vegan. Zwei davon sind es aufgrund ihrer Herstellung nicht: Ein Inhaltsstoff ist der Gummilack, der zur Herstellung von Schellack verarbeitet wird. Der Schellack wird bei der Zigarettenherstellung als Klebemittel verwendet und stammt ursprünglich aus dem Jahr 1801. Doch auch Hämoglobin ist nicht vegan. Es ist ein roter Blutfarbstoff, der aus Blut gewonnen wird. Deshalb ist es für vegan lebende Menschen wichtig, sich über die Inhaltsstoffe der Zigaretten zu informieren.
Vegane Cola-Marken: Coca-Cola, Fritz-Kola, Vita-Cola, Pepsi
Du hast Lust auf eine Cola, aber möchtest keine tierischen Produkte konsumieren? Dann ist Coca-Cola (light und zero) genau das Richtige für Dich! Denn alle Coca-Cola Produkte, die in Deutschland erhältlich sind, sind vegan. Laut PETA führt Coca-Cola übrigens keine Tierversuche durch. Auch Fritz-Kola, Vita-Cola und Pepsi sind vegan und schmecken richtig lecker. Auf jeden Fall kannst Du Dich also sicher sein, keine tierischen Produkte zu konsumieren, wenn Du Dich für eine dieser Cola-Marken entscheidest. Lecker!
Erfahre die kleine, wichtige Tatsache über Feigen
Du hast schon mal von der Echten Feige gehört, oder? Kennst du aber auch die kleine, aber wichtige Tatsache, dass in jeder Frucht eine zersetzte Feigenwespe enthalten ist? Wenn man es streng betrachtet, ist eine Feige somit nicht vegan, da sie nicht nur aus pflanzlichen Bestandteilen besteht, sondern eben auch eine Wespe enthält. Doch keine Sorge, die zersetzte Feigenwespe wird beim Verzehr nicht mitgegessen, sondern bleibt in der Frucht. Die Wespe ist lediglich Grund für die Entwicklung der Frucht. Daher kannst du die Früchte der Echten Feige ohne schlechtes Gewissen genießen.
Ist Spirituosen-Alkohol vegan? Ja, meistens – erfahre mehr!
Du hast vielleicht schon einmal darüber nachgedacht, ob die Spirituosen, die Du so gerne trinkst, vegan sind? Die gute Nachricht lautet: Ja, die meisten Spirituosen sind vegan. Wodka, Rum, Whisky, Gin und andere Brände werden normalerweise ohne tierische Zutaten hergestellt. Die Filtrationsmethode setzt meist auf technische Lösungen, statt auf Gelatine oder Milcheiweiß. Daher sind diese alkoholischen Getränke (meist) vegan.
Es gibt jedoch einige Ausnahmen. Einige Spirituosen enthalten möglicherweise ein kleines Maß an Milchprodukten oder Gelatine. Wenn Du vegan lebst, solltest Du bei der Auswahl Deines Lieblingsdrinks also ein wenig vorsichtig sein. Achte auf Zutatenlisten und informiere Dich vor dem Kauf, ob der gewünschte Alkohol vegan ist. So hast Du die Gewissheit, dass Du ein Getränk trinkst, das zu Deinen Überzeugungen passt. Cheers!
Veganen Wodka kaufen: So erkennst du ihn an der Zusammensetzung
Du hast mal wieder Lust auf einen Wodka? Dann achte beim Kauf darauf, dass er vegan ist. Ob das der Fall ist, erkennst du an der Zusammensetzung. Normalerweise besteht Wodka aus Wasser und Ethanol, der durch Filtration gereinigt wird, was für Veganer unbedenklich ist. Leider werden manche Sorten jedoch mit Kuhmilch gereinigt. Wenn du also sichergehen möchtest, dass du einen veganen Wodka trinkst, solltest du beim Kauf genau auf die Zusammensetzung achten. Auch ähnliche Verfahren, wie die Herstellung geklärter Fruchtsäfte und bestimmter Weine, setzen eine Verwendung von Milchprodukten voraus, sodass es hier ähnlich ist.
Lillet: Veganer Aperitif mit leichtem Fruchtgeschmack
Nein, Lillet ist kein Wein. Es handelt sich hierbei um ein aromatisches Aperitif-Getränk, das mit verschiedenen Gewürzen angereichert wird. Es wird üblicherweise als Aperitif serviert, kann aber auch als Basis für verschiedene Cocktails verwendet werden. Dabei ist Lillet vegan, da bei der Herstellung keinerlei tierische Hilfsmittel zum Einsatz kommen. Es wird aus weißem und rosé Wein, Orangenlikör, Gewürzen und Fruchtsaft hergestellt. Der Alkoholgehalt liegt bei 17 Prozent. Lillet schmeckt erfrischend leicht und fruchtig. Er ist eine tolle Alternative zu Wein oder anderen alkoholischen Getränken. Wenn Du also nach einem leckeren, veganen Aperitif suchst, dann ist Lillet genau das Richtige für Dich.
Vegane Hefe: Ein perfekter Zusatzstoff für vegane Rezepte
Du hast sicher schon mal von Hefe gehört, aber wusstest du, dass sie vollkommen vegan ist? Ähnlich wie andere Pilze auch, besitzt der Hefepilz kein zentrales Nervensystem und somit kann er auch keinen Schmerz empfinden. Als Mikroorganismus gehört Hefe nicht dem Tierreich an und ist somit auch kein Produkt aus einem tierischen Lebensmittel. Daher ist Hefe ein idealer Zusatzstoff für vegane Rezepte und kann ganz einfach als Ersatz für tierische Produkte verwendet werden.
Veganes Obst leicht gemacht – Vermeide tierisch nachbehandeltes Obst
Demnach ist es nicht so, dass vegane Ernährung kein Obst beinhaltet. Du kannst ganz einfach darauf achten, dass keine tierischen Mittel im Produktionsprozess verwendet wurden. Es gibt viele Obstsorten, die ohne tierische Produkte nachbehandelt werden, wie z.B. Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Bananen, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Bananen, Mangos, Melonen, Ananas und Avocados. Oftmals werden hierfür biologische oder natürliche Produkte verwendet, wie z.B. Essig oder Zitronensaft, die vegan sind. Es ist also gar nicht so schwer, tierisch nachbehandeltes Obst zu vermeiden und stattdessen vegane Produkte zu kaufen. Es lohnt sich, bei der Obstwahl aufmerksam zu sein und sich zu informieren. Dann kannst du dir sicher sein, dass dein Frühstück auch vegan ist.
Vegan leben: Schokocreme ohne Nutella genießen
Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass Nutella mit Pferde- oder Schweineblut gefärbt sein soll. Aber keine Sorge, das stimmt nicht. Allerdings ist die Rezeptur von Nutella nicht vegan, da Milchpulver ein wichtiger Bestandteil der Schokocreme ist. Wenn du vegan lebst, kannst du die leckere Schokocreme leider nicht essen. Aber es gibt noch viele andere vegane Alternativen, die du ausprobieren kannst, um deinen Süßigkeiten-Hunger zu stillen. Statt Nutella kannst du beispielsweise vegane Schokocreme aus Haselnüssen oder Mandeln probieren, die genauso lecker schmecken.
So wird veganer Wein hergestellt – 100% vegan, 100% lecker!
Du hast dich vielleicht schon einmal gefragt, wie veganer Wein hergestellt wird. Nun, die Hersteller verwenden ein pflanzliches Protein, das aus Erbsen, Bohnen oder Kartoffelstärke gewonnen wird, um die tierischen Stoffe zu ersetzen. Dies hat zur Folge, dass der Wein zu 100% vegan ist. Geschmacklich macht dies jedoch keinen Unterschied, denn das pflanzliche Protein wirkt sich nicht auf den Geschmack aus. Veganer Wein schmeckt genauso gut wie normaler Wein und ist somit eine gute Alternative für alle, die sich vegan ernähren möchten. Natürlich solltest du bei der Auswahl des Weins auf eine gute Qualität achten. Mit ein bisschen Recherche findest du mit Sicherheit den passenden veganen Wein für dich.
Zusammenfassung
Rote Weine sind nicht vegan, weil viele Winzer die Weine nach dem Filtrationprozess mit tierischen Proteinfinings versetzen, um den Wein zu klären und zu stabilsieren. Diese Proteinfinings sind meistens aus Fisch, Eiweiß oder Gelatine und werden deshalb nicht als vegan angesehen. Deshalb ist es wichtig, dass du beim Kauf eines Rotweins auf die Zutatenliste auf der Flasche achtest, um sicherzustellen, dass keine tierischen Produkte verwendet wurden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Rotwein leider nicht vegan ist, weil bei der Herstellung tierische Produkte verwendet werden. Daher solltest du, wenn du vegan leben möchtest, immer darauf achten, dass der Wein vegan ist.
