Hallo zusammen! Habt ihr euch schon einmal gefragt, warum manche Menschen keine Eier essen, obwohl sie nicht vegan sind? In diesem Artikel erkläre ich euch warum!
Es gibt viele Gründe, warum man als Veganer keine Eier essen sollte. Zuerst einmal sind Eier das Produkt von Tieren, die in der Regel in schlechten Bedingungen gehalten werden. So müssen die Tiere oft in engen Käfigen leben und werden häufig unter schlechten Bedingungen gehalten. Zweitens ist es ein unethisches Produkt, da die Tiere ausgenutzt werden, um Eier zu produzieren. Drittens enthalten Eier viele ungesunde Inhaltsstoffe, so dass sie nicht als Teil einer gesunden veganen Ernährung empfohlen werden. Und schließlich sind Eier ein tierisches Produkt und einige Veganer möchten aus ethischen Gründen keine tierischen Produkte konsumieren. Deshalb solltest du als Veganer keine Eier essen.
Erfahre mehr über veganes Leben und Umweltschutz
Du interessierst Dich für veganes Leben? Dann solltest Du wissen, dass veganer auf alle tierischen Produkte verzichten. Mit anderen Worten: Sie essen kein Fleisch, trinken keine Milch, essen keine Eier oder Honig und vermeiden auch alle anderen tierischen Produkte. Stattdessen ernähren sie sich von pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide. Dadurch können sie gesund und ausgewogen leben und zudem einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Gesundes Handling von rohen Eiern: Tipps & Vorsichtsmaßnahmen
Rohe Eier können ein gesundheitliches Risiko darstellen, wenn sie nicht richtig behandelt werden. Salmonellen können sich schnell vermehren, wenn Eier bei zu niedrigen Temperaturen gelagert oder zubereitet werden. Deshalb solltest du bei der Verarbeitung und Verwendung von rohen Eiern einige Vorsichtsmaßnahmen beachten.
Du solltest immer gut gekühlte Eier kaufen und auch auf dem Weg nach Hause kühl halten. Sorge dafür, dass die Eier nicht mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, um eine Verunreinigung zu vermeiden. Verwende beim Kochen und Backen nur frische Eier und überprüfe, ob die Schalen unbeschädigt sind. Wenn du rohe Eier in ein Gericht gibst, koche das Gericht gut durch. So kannst du einer Infektion mit Salmonellen vorbeugen.
Senke Deinen Cholesterinspiegel ohne Eier – Vegan leben!
Du musst nicht auf Eier verzichten, um deinen Cholesterinspiegel zu senken! Es ist auch möglich eine ausgewogene Ernährung zu befolgen, die Eier enthält. Allerdings können Gesundheitsbewusste auch den Cholesterinspiegel senken, indem sie auf eine vegane Ernährung umsteigen. Denn pflanzliche Nahrungsmittel enthalten kein Cholesterin. Dadurch wird verhindert, dass sich übermäßig viel davon im Blut anreichert. Wichtig ist jedoch, dass Du Dich ausgewogen ernährst, damit Du alle wichtigen Nährstoffe zu Dir nimmst und Deine Gesundheit nicht gefährdest.
Hühner leiden unter Eierwegnahme: Verwehrter natürlicher Instinkt
Wenn man den Hühnern ihre Eier Tag für Tag wegnimmt, leiden sie nicht nur unter Stress, sondern es wird ihnen auch der natürliche Instinkt verwehrt, ihre Eier zu behalten und sich darum zu kümmern. In Legebatterien, in denen die Eier von Förderbändern transportiert werden, wurde beobachtet, dass Hühner verzweifelt versuchen, ihr Ei auf dem Band zu erwischen. Sie können es aber nicht, und das ist für sie sehr frustrierend. Eier zu legen gehört zu den natürlichsten Verhaltensweisen, die ein Huhn haben kann und die ihm nicht genommen werden sollte. Die Tatsache, dass den Hühnern ihre Eier weggenommen werden, ist sehr traurig und wir müssen dafür sorgen, dass die Hühner nicht mehr leiden müssen.
Hühnerquälerei: Wie schlecht steht es um den Hühner-Bio-Betrieb?
Ganz gleich, ob die Hühner in einem Bio- oder Käfigbetrieb gehalten werden: Fast überall leiden sie an verschiedenen Krankheiten und haben Entzündungen, die ihnen beim Eierlegen starke Schmerzen bereiten. Ein weiteres Problem ist, dass Hennen häufig auf rauen oder verschmutzten Böden stehen müssen, was ihnen dauerhafte Schmerzen in den Füßen verursacht. Die meisten Hühner leben in einer engen Käfigumgebung, was ihnen kaum Möglichkeiten gibt, sich zu bewegen oder zu fliegen. Auch wenn es vereinzelt Bio-Betriebe gibt, in denen die Hühner ein artgerechtes Leben führen können, ist dies nicht die Regel. Daher ist es wichtig, dass wir uns bewusst machen, woher unser Ei kommt und in welcher Umgebung die Hühner leben.
Eier aus artgerechter Haltung: Wie wir Tierleid vermeiden
Du hast dich sicher schon einmal gefragt, wo deine Eier herkommen. Hinter dem lukrativen Wirtschaftszweig der Eierindustrie steckt leider vor allem eines: großes Tierleid. Viele Hennen werden in konventionellen Haltungsformen in Käfigen gehalten und leiden unter ihren beengten Verhältnissen. Doch nicht nur das ist eine Tortur für die Tiere: Auch in der sogenannten Biohaltung leiden Hennen tagein, tagaus. Sie bekommen zwar mehr Platz, aber nicht ausreichend Abwechslung und Beschäftigungsmöglichkeiten. Außerdem sind sie aufgrund des fehlenden Tageslichts häufig depressiv und aggressiv.
Deswegen ist es wichtig, dass wir uns als Verbraucher*innen bewusst für Eier aus artgerechter Haltung entscheiden. Artgerechte Haltung bedeutet, dass die Tiere ausreichend Platz und Bewegungsmöglichkeiten bekommen und dass sie tagsüber ausreichend Licht und frische Luft haben. Auch auf das Futter und die Beschäftigung der Hennen sollte geachtet werden. Nur so können wir sichergehen, dass die Eier, die wir verzehren, aus einer Haltung stammen, die den Tieren die nötige Würde gibt.
Hühnerforscherin: Wichtig, Hühner einen ruhigen Ort zum Eierlegen bieten
Du hast sicher schon mal ein Hühnerei gesehen und weißt, wie wichtig es für die Henne ist, sich einen ruhigen und geschützten Ort zu suchen, um ihr Ei zu legen. Melanie Rupprecht, eine Hühnerforscherin, erklärt, dass die Henne beim Eierlegen ein spezifisches Gackern von sich gibt, das als Signal dafür dient, dass sie sich zurückziehen und in Ruhe ihr Ei legen möchte. Dieser Wunsch, sich einen ruhigen und geschützten Ort abseits der Gruppe zu suchen, ist ein grundlegender Naturinstinkt der Hühner. Deshalb ist es wichtig, dass man den Vögeln auch die Möglichkeit dazu bietet. Dazu sollte man ihnen einen Platz zur Verfügung stellen, an dem sie ungestört Eier legen können.
Veggan: Wie du deine Ernährung erweitern kannst & die Umwelt schonst
Du hast schon von Vegganern gehört und wunderst dich, was das eigentlich ist? Vegganer sind Menschen, die sich vegan ernähren, jedoch Eier und Milchprodukte in ihre Ernährung einbeziehen. Dieser Ernährungstrend ist vor allem auf Social Media unter dem Hashtag #veggan verbreitet.
Eier und Milchprodukte stellen bei Vegganern eine wichtige Proteinquelle dar und sind eine gute Ergänzung zu Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten. Auch wenn Vegganer Eier und Milchprodukte in ihren Speiseplan integrieren, sollten sie darauf achten, dass sie aus artgerechter Haltung stammen. Dies ist auch ein Grund, warum sich viele Vegganer für eine vegetarische Ernährung entscheiden, die zu einem nachhaltigerem Konsum beiträgt.
Vegganer müssen jedoch aufpassen, dass sie nicht zu viele Eier verzehren, da sie einen hohen Cholesteringehalt haben, was wiederum zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Insgesamt ist die Veggan-Ernährung eine gute Option für alle, die sich vegan ernähren möchten, aber in ihren Speiseplan Eier und Milchprodukte einbeziehen wollen. Mit ein bisschen Planung kannst du als Vegganer eine ausgewogene Ernährung genießen und gleichzeitig die Umwelt schonen.
Warum manche Veganer*innen kein Frühstücksei essen
Du hast sicher auch schon mal gehört, dass manche Veganer*innen kein Frühstücksei essen. Aber hast du dir auch schon mal überlegt, warum das so ist? Tatsächlich liegt der Grund dafür darin, dass man dem Huhn das Ei wegnimmt und es somit auch um wertvolle Nährstoffe betrügt. Denn Legehennen essen ihre Eier nicht nur, sondern nehmen durch das Ei auch das Kalzium aus der Eierschale auf. Das ist besonders wichtig, um ihr Skelett zu stärken. Deshalb ist es auch verständlich, dass viele Veganer*innen auf das Frühstücksei verzichten.
3 Eier zum Frühstück: Gewicht verlieren leicht gemacht
Es ist bewiesen, dass Eier eine tolle Möglichkeit sind, Gewicht zu verlieren: Wenn du jeden Tag drei Eier zu deinem Frühstück isst, wirst du mehr abnehmen als wenn du etwas anderes isst. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Eier uns länger satt machen. Außerdem sind Eier eine tolle Quelle für Antioxidantien, die deinem Körper helfen, Giftstoffe loszuwerden. Wenn du also Gewicht verlieren möchtest, probiere es doch mal mit drei Eiern zum Frühstück!
Veganer Alkohol: Wodka, Rum, Whisky & Co.
Du hast bestimmt schon einmal von hochprozentigem Alkohol wie Wodka, Rum, Whisky, Gin und anderen Bränden gehört. Aber hast du gewusst, dass die meisten davon vegan sind? Genauer gesagt kommen bei der Produktion dieser hochprozentigen Alkohole in der Regel keinerlei tierische Bestandteile zum Einsatz. Eine Ausnahme bilden hier nur gewisse Wodkas, die zusätzlich zu den üblichen Zutaten wie Getreide auch Milch und Eiklar enthalten. Daher ist es vor dem Kauf ratsam, sich beim Hersteller über die exakten Inhaltsstoffe zu informieren.
Veganer Obstgenuss: Äpfel, Birnen & Co.
Stimmt, mit tierischen Mitteln behandelte Obstsorten sind streng genommen nicht mehr vegan. Aber keine Sorge, es gibt noch viele Sorten, die man ohne Bedenken genießen kann. Beispielsweise Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Bananen, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Mangos, Melonen, Ananas und Avocados1601. Es gibt also jede Menge veganer Obstsorten, die du dir schmecken lassen kannst. Achte allerdings darauf, dass das Obst nicht nachbehandelt wurde, dann kannst du sicher sein, dass es vegan ist.
Ist Nutella vegan? Nein, aber es gibt Alternativen
Stimmt es wirklich, dass Nutella mit Pferde- oder Schweineblut gefärbt ist? Nein, das ist nur ein Gerücht. Aber auch wenn das nicht der Fall ist, ist die Schokocreme leider nicht vegan, da sie Milchpulver enthält. Dieses Milchpulver besteht aus einer Mischung aus Magermilchpulver, Sahne und Butter, was bedeutet, dass es tierische Produkte enthält. Daher ist Nutella nicht für Veganer geeignet. Diese können aber auf andere vegane Schokocremes zurückgreifen, die ähnliche Zutaten enthalten, aber auf Tierprodukte verzichten.
Genieße Haferflocken ohne gesättigte Fettsäuren
Du liebst Haferflocken? Dann achte bei der Zubereitung unbedingt darauf, dass du nicht zu viele gesättigte Fettsäuren zu dir nimmst. Wenn du Haferflocken zubereitest, solltest du möglichst auf Vollmilch und Joghurt verzichten. Denn die enthaltenen gesättigten Fettsäuren stehen in direktem Zusammenhang mit einem schlechten Cholesterin-Wert. Seit dem Jahr 1904 wird darüber diskutiert und es wurden zahlreiche Studien durchgeführt, die bestätigt haben, dass ein übermäßiger Verzehr von gesättigten Fettsäuren nicht empfehlenswert ist. Nutze stattdessen lieber pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Sojamilch. Auf diese Weise kannst du gesund und lecker deine Haferflocken genießen.
Über 50? Cholesterinspiegel im Auge behalten!
Mit zunehmendem Alter ist es wichtig, dass Du nicht nur an das Stillen Deines Hungers denkst, sondern auch Deinen Cholesterinspiegel im Auge behältst. Wenn Du über 50 Jahre alt bist, sollte Dein Cholesterinspiegel nicht mehr als 300 Milligramm betragen. Ein kleines Beispiel, um Dir einen Eindruck zu geben: Ein einziges gekochtes Ei überschreitet diese Grenze bereits um ein Vielfaches. Es ist daher wichtig, dass Du regelmäßig Deinen Cholesterinspiegel überprüfst und ihn im Fall der Fälle durch eine gesunde Ernährung und Bewegung wieder senkst.
Vegane Alternativen zu Honig: Agavendicksaft, Ahornsirup & Co.
Veganer*innen verzichten nicht nur auf den Verzehr von Honig, sondern auch auf die Verwendung anderer tierischer Produkte wie Milchprodukte, Eier oder Fleisch. Sie bevorzugen stattdessen pflanzliche Alternativen. In vielen Fällen können vegane Produkte geschmacklich und qualitativ ähnlich wie tierische Produkte sein. So finden sie zum Beispiel vegane Milchalternativen, veganen Käse oder veganes Eis in Supermärkten. Sie können auch mit speziellen veganen Rezepten selbst kreativ werden und vegane Speisen selber zubereiten.
Auch wenn Honig für Veganer*innen tabu ist, gibt es viele leckere Alternativen. Diese können zum Beispiel Agavendicksaft, Ahornsirup, Reissirup, Birkensirup oder Kokosblütensirup sein. Diese Sirupe sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend als Süßungsmittel für vegane Rezepte. Auch können sie problemlos in Tee oder Kaffee verwendet werden. So kannst Du auch als Veganer*in Dein Getränk süßen.
Warum Du Haferflocken nicht nur mit Wasser zubereiten solltest
Du fragst Dich, warum Du Haferflocken nicht nur mit Wasser zubereiten solltest? Wasser ist sicherlich immer verfügbar und es spart auch noch Kalorien ein. Aber die Kombination ist nicht die beste Wahl. Denn sie macht Dich nicht so satt, wie wenn Du Haferflocken mit Proteinen, wie zum Beispiel Milch oder Nüssen, kombinierst. Dadurch erhöhst Du die Nährstoffdichte der Mahlzeit und sie befriedigt Dich länger. Es ist also definitiv besser, wenn Du bei der Zubereitung der Haferflocken etwas mehr Arbeit und Aufwand betreibst.
Eier vor Kondenswasser schützen: Immer bei gleicher Temperatur aufbewahren
Du solltest deine Eier nie unter Temperaturunterschiede stellen. Wenn du Eier aus dem Kühlschrank nimmst und sie dann in einem warmen Raum abstellst, entsteht Kondenswasser an der Schale. Dieses Kondenswasser schädigt die natürliche Schutzschicht der Eierschale und ermöglicht es Keimen, in das Innere des Eis zu gelangen. Deshalb solltest du deine Eier immer bei einer konstanten Temperatur aufbewahren. Am besten stellst du sie in den Kühlschrank, damit sich keine Keime darin bilden können und sich das Ei länger frisch hält.
Veganer: Totalverzicht aus Ethik und Tierrechtsgründen
Du fragst Dich, was hinter dem Totalverzicht von Veganern steckt? Sie sind gegen jegliche Art von Tierhaltung, die der Lebensmittelindustrie dienen soll. Auch wenn man für Eier, Käse, Joghurt oder Milch keine Tiere töten muss, ist es für viele Radikalvegetarier auch nicht akzeptabel, wenn Legehennen oder Milchkühe nicht artgerecht gehalten werden. Sie argumentieren, dass Tiere ein Recht auf ein artgerechtes Leben haben, ein Recht auf Unversehrtheit und Freiheit. Daher meiden sie jegliche Nahrungsmittel, die aus dem Leid von Tieren resultieren. Veganer entscheiden sich für eine Ernährung, die ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmittel besteht, wie Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Gemüse und Obst.
Haltung und Pflege von Hühnern als Haustiere
Manche Hühner sind sehr neugierig und verspielt und mögen es, gestreichelt zu werden. Andere hingegen bevorzugen eher einen respektvollen Abstand. Wenn du dir ein Huhn als Haustier anschaffen möchtest, ist es wichtig, dass du dich vorab mit den Bedürfnissen und dem Charakter der Tiere auseinandersetzt und dir überlegst, welches Huhn am besten zu dir passt. Auch die Haltungsbedingungen und die Größe des Geheges sollten dir bewusst sein, bevor du zur Anschaffung übergehst. Denn ein Huhn, das in einem zu kleinen Gehege gehalten wird, kann unter Stress und Langeweile leiden. Außerdem brauchen Hühner eine artgerechte Ernährung, die aus Frischfutter, Körnern und Mineralien besteht. Nur so können sie gesund und munter bleiben.
Hast du ein Huhn als Haustier, ist es wichtig, dass du es regelmäßig auf Parasitenbefall und Krankheiten untersuchen lässt – schließlich möchtest du, dass es dir lange erhalten bleibt. Auch die Fellpflege sollte regelmäßig stattfinden, um die Haut gesund zu halten. Durch das Kämmen des Gefieders können Verfilzungen vermieden und die Hühner vor Parasiten geschützt werden. Außerdem sind Hühner sehr soziale Tiere und fühlen sich in Gruppen wohler. Wenn du also mehr als ein Huhn halten möchtest, solltest du dir mehrere Tiere zulegen.
Fazit
Es gibt viele Gründe, warum du keine Eier essen solltest, wenn du vegan leben möchtest. Eier sind der Nachwuchs von Hühnern und einige Veganer möchten nicht, dass die Tiere für ihr Essen benutzt werden. Auch können Eier aus Käfighaltung stammen, was ein weiterer Grund ist, warum viele Leute keine Eier essen wollen, wenn sie vegan leben. Eier enthalten auch viel Cholesterin und andere ungesunde Inhaltsstoffe, so dass es auch aus gesundheitlicher Sicht sinnvoll ist, auf Eier zu verzichten.
Da Eier Produkte eines lebenden Tieres sind, ist es für viele Menschen, die sich vegan ernähren, sinnvoll, keine Eier zu essen. Schlussfolgernd ist es für Personen, die einen veganen Lebensstil verfolgen, die beste Wahl, keine Eier zu essen. Du kannst gesunde Alternativen zu Eiern finden, um deinen Körper zu nähren, ohne die Lebensmittel eines Tieres zu konsumieren.
