Hey du! Kennst du jemanden, der vegan lebt? Wenn ja, hast du dir schonmal Gedanken gemacht, was veganer zum Frühstück essen? Oder hast du dich vielleicht selbst gefragt, was du denn als veganer frühstücken kannst? Wenn ja, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel gehen wir auf die verschiedenen Möglichkeiten ein, die veganer zum Frühstück essen können. Lass uns also loslegen und schauen, was veganer zum Frühstück essen.
Veganer können zum Frühstück eine große Auswahl an leckeren und gesunden Gerichten zubereiten. Einige vegane Frühstücksideen sind zum Beispiel Haferflocken mit Obst, Müsli, selbstgemachter Granola, Gemüseomelette, Smoothie Bowls, Avocado-Toast, Muffins und vieles mehr. Es gibt also viele leckere vegane Frühstücksmöglichkeiten, die unterhaltsam, nahrhaft und gesund sind.
Gesundes und Schmackhaftes Veganes Frühstück
Du interessierst dich für veganes Frühstück? Da hast du schon mal eine tolle Entscheidung getroffen, denn veganes Frühstück kann eine gesunde und schmackhafte Art sein, um den Tag zu starten. Was kann man zu einem veganen Frühstück servieren? Zum Beispiel Brot oder Brötchen mit veganen Aufstrichen, wie Aufstrich auf Kürbiskernbasis. Oder Wurstersatz oder Marmelade. Porridge oder Müsli mit Pflanzendrinks, wie Sojamilch oder Reismilch, sind auch eine gute Option. Und natürlich dürfen Obst und Gemüse nicht fehlen. Smoothies sind eine einfache und leckere Möglichkeit, um viele verschiedene Nährstoffe zu sich zu nehmen. Oder, wenn du etwas ausgefalleneres magst, wie wäre es mit veganem Rührei? Es schmeckt ähnlich wie ein normales Rührei, besteht aber aus rein pflanzlichen Zutaten. Mit ein bisschen Kreativität kannst du die verschiedenen veganen Zutaten kombinieren und so ein leckeres und gesundes Frühstück zubereiten. Guten Appetit!
Können wir Kühne Gurken bedenkenlos essen? Ja!
Also, können wir die Gurken von Kühne bedenkenlos weiter essen? Ja, das können wir! Kühne schreibt ausdrücklich auf seiner Seite, dass die Gurken vegan sind. Dabei verwendet Kühne für seine Gurken nur den hochwertigsten Essig, der ganz ohne Gelatine geklärt wird. Da du dir also sicher sein kannst, dass es sich um ein veganes Produkt handelt, kannst du die Gurken ohne Bedenken essen.
Tierische Mittel bei Obstanbau – Bio-Obst & vegane Bauernmärkte
Stimmst du zu, dass tierische Mittel für die Behandlung von Obstsorten verwendet werden? Für viele Veganer ist es eine Herausforderung, sicherzustellen, dass das Obst, das sie kaufen, nicht mit tierischen Mitteln behandelt wurde. Allerdings gibt es einige Dinge, die du tun kannst, um sicherzustellen, dass dein Obst vegan ist. Zunächst einmal kannst du nach Bio-Obst Ausschau halten, da tierische Mittel bei der Herstellung nicht verwendet werden. Außerdem gibt es auch vegane Bauernmärkte, auf denen du Obst bekommst, das nicht mit tierischen Mitteln behandelt wurde. Wenn du dir nicht sicher bist, ob ein bestimmtes Produkt vegan ist, kannst du dem Verkäufer auch einfach eine Frage stellen. Durch ein bisschen Recherche kannst du also sicherstellen, dass du Obst isst, das nicht mit tierischen Mitteln behandelt wurde.
Vegane Rezepte: Achte auf Bio-Bananen!
Du hast mal wieder Lust auf ein veganes Rezept? Dann solltest du unbedingt darauf achten, dass du auch wirklich vegane Zutaten verwendest. Bananen sind dabei ein beliebter Bestandteil, aber nicht jede Banane ist auch wirklich vegan. Denn viele Bananen werden mit einem Insektizid behandelt, nämlich mit Chitosan. Dieses wird hauptsächlich aus den Panzern von Garnelen hergestellt. Falls du also unbedingt auf Nummer sicher gehen willst, solltest du zu Bio-Bananen greifen. Diese werden nicht mit Chitosan behandelt und sind somit vegan. Mit Bio-Bananen kannst du dann deiner veganen Kreativität so richtig freien Lauf lassen, zum Beispiel indem du leckere Kuchen damit backst.
Gesunde vegane Ernährung: Gemüse, Obst & Co.
Du wunderst dich vielleicht, was Veganer:innen essen? Die Antwort ist ganz einfach: Viele verschiedene leckere und gesunde Nahrungsmittel! Veganer:innen essen viele Gemüse- und Obstsorten. Zu ihren Favoriten zählen Tomaten, Kohl, Rote Bete, Kürbis, Knoblauch, Oliven, Brokkoli, Äpfel, Nektarinen, Beeren, Bananen, Melonen und Orangen. Diese Lebensmittel sind ein wichtiger Lieferant von Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen. Aber auch Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Nüsse, Samen, Tofu, Seitan und andere pflanzliche Fleisch-Ersatzprodukte gehören zu einer veganen Ernährung. Eine gesunde vegane Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, um übermäßiges Gewicht zu vermeiden, ein gesundes Herz zu unterstützen und deine Ernährungsziele zu erreichen. Auch ein gutes Immunsystem und eine verbesserte Verdauungsgesundheit sind dank einer veganen Ernährung möglich.
11 leckere vegane Schokoladen: Probiere es aus!
Schokoladenriegel mit Cranberry-Geschmack•Alpro Milchschokolade•Callebaut vegane Schokolade•Divine vegane Schokolade•Green & Black’s vegane Schokolade
Du liebst Schokolade und willst auf tierische Produkte verzichten? Dann sind vegane Schokoladen die perfekte Wahl. Hier findest du die 11 leckersten und besten Sorten veganer Schokolade.
Zum Einstieg: Nirwana Noir und Nirwana vegan mit Praliné-Füllung sind super lecker und können ganz einfach im Supermarkt gekauft werden. Auch die VegoBar von iChoc ist ein absoluter Klassiker.
Wenn du es gerne ein bisschen exotischer magst, kannst du die Booja-Booja Schokoladen-Trüffel ausprobieren. Oder wie wäre es mit einem Riegel von Vivani?
Auch Ritter Sport bietet eine vegane Variante an: Marzipan. Und für alle, die es lieber etwas herzhafter mögen, gibt es die vegane Schokolade Clarana mit Meeresfrüchte-Geschmack.
Weitere vegane Schokoladen, die du ausprobieren solltest, sind 1607. Schokoladenriegel mit Cranberry-Geschmack, Alpro Milchschokolade, Callebaut vegane Schokolade, Divine vegane Schokolade sowie Green & Black’s vegane Schokolade.
Also, worauf wartest du noch? Probiere doch einfach mal eine vegane Schokolade und überzeuge dich selbst!
Vegane Ernährung: Honig nicht geeignet, Alternativen erkunden
Honig ist ein beliebtes Lebensmittel, das von Bienen hergestellt wird. Obwohl der Ausgangsstoff, aus dem es hergestellt wird, rein pflanzlich ist (Nektar und Honigtau), zählt es nicht zu den veganen Lebensmitteln. Denn als Veganer*innen verzichtest Du grundsätzlich auf tierische Produkte. Daher ist Honig für Dich als vegan lebende Person nicht geeignet als Nahrungsmittel. Allerdings gibt es auch viele vegane Alternativen, die Deinen Speiseplan bereichern können. Dazu gehören beispielsweise Ahornsirup, Dattelmus oder Reissirup.
Vegane Alternativen zu Nutella: Gesünder & Ohne Tierprodukte
Du hast vielleicht schon mal das Gerücht gehört, dass Nutella mit Pferde- oder Schweineblut gefärbt sein soll. Aber keine Sorge, das ist glücklicherweise nicht der Fall. Trotzdem ist die Rezeptur von Nutella nicht vegan, da in der Schokocreme Milchpulver enthalten ist. Dies bedeutet, dass es nicht für alle Menschen geeignet ist, die eine vegane Lebensweise verfolgen. Es gibt aber trotzdem viele vegane Alternativen, die du ausprobieren kannst. So gibt es beispielsweise vegane Nuss-Nugat-Cremes, die einen ähnlichen Geschmack haben und auch noch viel gesünder sind.
Tierische Bestandteile in merci Produkten: Hier unter die Lupe nehmen!
Kennst du dich mit tierischen Bestandteilen in merci Produkten aus? Es lohnt sich, einen genaueren Blick auf die Verpackung zu werfen, denn bei der Herstellung unserer Produkte verwenden wir neben pflanzlichen Zutaten auch Milchprodukte. So findest du in der merci Finest Selection Mandel Knusper Vielfalt unter anderem Hühnerei-Eiweiß als Zutat. Allerdings ist das nicht bei allen Sorten der Fall. Wenn du also auf tierische Bestandteile verzichten möchtest, empfehlen wir dir, die Inhaltsstoffe unserer merci Produkte genau unter die Lupe zu nehmen. So kannst du sicher sein, dass du nur Produkte kaufst, die ganz deinen Ansprüchen entsprechen.
Veganer sind Schlanker: Warum eine vegane Ernährung hilft
Du hast schon mal davon gehört, dass Veganer schlanker sind? Stimmt das wirklich? Ja, es stimmt. Veganer haben einen niedrigeren Body Mass Index (BMI) als Anhänger anderer Ernährungsformen. Der durchschnittliche BMI eines Veganers liegt bei 22,5, während der von Fleischessern bei 28 liegt. Dadurch sind Veganer wesentlich weniger anfällig für Übergewicht als Normalköstler.
Außerdem ist es so, dass viele vegane Lebensmittel reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Diese Nährstoffe helfen dabei, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten. Es ist wichtig, bei einer veganen Ernährung auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und sich ausreichend zu bewegen.
Vor dem 30. Geburtstag: Mehrheit ernährt sich vegetarisch, vegan oder pescetarisch
Du hast schon vor deinem 30. Geburtstag angefangen, dich vegetarisch, vegan oder pescetarisch zu ernähren? Das liegt auf jeden Fall im Trend! Splendid Research hat in einer Umfrage aus dem Jahr 2020 herausgefunden, dass die Mehrheit der Befragten vor ihrem 30. Lebensjahr mit einem solchen Ernährungsstil begonnen hat. Rund 42 Prozent der Befragten gaben an, dass ihr Einstiegsalter zwischen 11 und 19 Jahren lag. Hast du deine Ernährungsgewohnheiten schon früher geändert? Dann bist du nicht allein. Es ist toll, dass immer mehr Menschen eine gesündere Ernährung wählen und somit etwas Gutes für ihre Gesundheit und die Umwelt tun.
Vegan Ernähren: Mangelerscheinungen & Nährstoffbedarf beachten
Es ist nicht immer einfach, sich ausschließlich vegan zu ernähren. Ein Nachteil der veganen Ernährung ist die Gefahr der Mangelernährung. Da einige Nährstoffe, die der Mensch benötigt, nur durch tierische Lebensmittel aufgenommen werden können, muss man sich als vegan ernährender Mensch intensiver mit der Ernährung auseinandersetzen, um sich ausgewogen zu ernähren. Dies ist ein wichtiges Argument, warum eine vegane Ernährung nicht für alle Menschen geeignet ist.
Es gibt aber auch weitere Einträge, die man beachten sollte, wenn man sich vegan ernähren möchte. Zum Beispiel ist es wichtig, darauf zu achten, dass man eine ausreichende Menge an Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Zink und Omega-3-Fettsäuren aufnimmt, die in tierischen Produkten enthalten sind. Hier können Nahrungsergänzungsmittel ein guter Weg sein, um den Bedarf an diesen wichtigen Nährstoffen zu decken.
Patrik Baboumian: Vegetarier und Veganer erzielt überdurchschnittliche Leistungen
Du hast schon von dem Kraftsportler Patrik Baboumian gehört? Seit 2005 ernährt er sich vegetarisch und seit 2011 ist er vegan. Er ist bekannt geworden, weil er trotz seiner rein pflanzenbasierten Ernährung mehrfach beim starken Mann Wettbewerb Titel gewonnen hat. Auch wenn ihm zunächst die nötige Energie für seine sportlichen Ziele fehlte, so hat er es geschafft, dank seiner Ernährungsform seine Ziele zu erreichen und darauf aufmerksam zu machen, dass man auch als Vegetarier oder Veganer überdurchschnittliche Leistungen erbringen kann.
Vegane Ernährung: Obst, Gemüse, Getreide & Co.
ist natürlich ein wichtiger Bestandteil der veganen Ernährung.
Du hast dich gerade für eine vegane Ernährung entschieden? Glückwunsch! Damit ist dein Speiseplan vollgepackt mit leckeren und gesunden Zutaten. An erster Stelle stehen bei Veganern Obst und Gemüse, aber auch Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte gehören dazu. Kartoffeln sind ein echtes Allround-Talent und können auf viele Arten zubereitet werden. Dank veganer Alternativen zu tierischen Produkten ist die vegane Ernährung sehr abwechslungsreich. Damit gelingt der Verzicht auf Fleisch & Co. leicht. Probiere doch mal neue Gerichte aus und kreiere deine eigene vegane Küche!
30 Tage vegan leben: Energie, Stimmung, Haut und mehr verbessern!
Du hast schon mal darüber nachgedacht, vegan zu leben? Dann ist es vielleicht an der Zeit, es mal auszuprobieren! Wir erklären dir, was in deinem Körper passiert, wenn du 30 Tage vegan lebst.
Laut einer Umfrage haben viele Menschen nach 30 Tagen veganer Ernährung eine deutliche Verbesserung bemerkt. Die Hälfte der Befragten gab an, mehr Energie und eine bessere Stimmung zu haben. Aber das ist noch längst nicht alles: Es kann auch sein, dass sich dein Körper durch die vegane Ernährung revitalisiert. Du kannst eine gesündere Haut bekommen und dein Immunsystem wird gestärkt. Auch dein Gewicht und deine Fitness können sich verbessern. Nicht zu vergessen sind die positiven Auswirkungen auf die Umwelt. Durch den Verzicht auf tierische Produkte kannst du einen wichtigen Beitrag zum Schutz unseres Planeten leisten. Also warum nicht mal ausprobieren?
Vegane Ernährung: 29% Vermissen Käsekuchen am meisten
Rund 29 % der Befragten vermissen den saftig-cremigen Käsekuchen am meisten, wenn sie vegan leben. Auf Platz zwei der gefragten veganen Leckereien landet Pudding mit 17 %. Und auch Eiskonfekt liegt bei vielen hoch im Kurs, denn beim Gedanken an eine vegane Version läuft schon mal das Wasser im Munde zusammen. Wer sich vegan ernährt, hat also noch längst nicht auf all seine Lieblingsgerichte verzichten müssen – es gibt mittlerweile viele vegane Alternativen, die ebenso lecker schmecken und im Handumdrehen zubereitet sind.
Ist Brot vegan? Ja, es besteht aus veganen Zutaten!
Du fragst Dich, ob Brot vegan ist? Die Antwort lautet: Ja! In der Regel besteht Brot aus den veganen Grundzutaten Mehl, Sauerteig, Hefe, Salz und Wasser. Sauerteig ist dabei eine Mischung aus Mehl und Wasser, die lange reifen muss, um eine geschmackliche und texturale Vielfalt zu erreichen. Hefe ist ebenfalls für Veganer geeignet, da sie keine tierischen Bestandteile enthält. Zudem kann man Brot auch selbst backen und mit verschiedenen veganen Zutaten wie Trockenfrüchten, Kernen, Nüssen und Kräutern verfeinern. Somit ist es möglich, ein leckeres veganes Brot herzustellen.
Kaffee mit Milch – Welche ist die Beste?
Ja, wir lieben Kaffee und trinken ihn gerne mit Milch. Aber welche Sorte Milch? Das ist schwer zu sagen, denn es kommt ganz darauf an, was wir gerade mögen und wie wir den Kaffee schmecken lassen wollen. Daher trinken wir ihn manchmal mit Sojamilch, dann wieder mit Mandelmilch, Hafermilch, Dinkelmilch, Sesammilch, Haselnussmilch, Reismilch, Kokosnussmilch oder einer anderen Milch. Es kommt also einzig und allein auf den Geschmack und die Laune an. Probiere es doch einfach mal aus und finde heraus, welche Milch am besten zu Deinem Kaffee passt!
Veganer Alkohol: Meistens tierfrei, aber immer Etiketten lesen!
Du hast von veganem Alkohol gehört, aber bist dir nicht sicher, ob es sich tatsächlich um tierfreie Produkte handelt? Keine Sorge, denn die meisten alkoholischen Getränke sind vegan. Um genau zu sein, sind hochprozentige Spirituosen, bei deren Herstellung tierische Bestandteile verwendet werden, eher die Ausnahme. Wodka, Rum, Whisky, Gin und andere Brände sind in der Regel vegan. Allerdings kann es bei bestimmten Sorten vorkommen, dass sie mit tierischen Produkten wie Honig, Milch oder Eiweiss versetzt sind. Deshalb ist es immer ratsam, den Etiketten der Alkoholprodukte aufmerksam zu lesen. Auf diese Weise kannst du sichergehen, dass keine tierischen Produkte enthalten sind.
Ist Brot vegan? Meist ja, aber überprüfe die Inhaltsstoffe!
Du fragst dich, ob Brot vegan ist? In der Regel ist klassisches Brot vegan. Da aber Bäckerinnen und Bäcker immer neue Brotsorten entwickeln und dabei auch mal nicht-vegane Zutaten mit einfließen lassen, solltest du sicherheitshalber dein Brot immer selbst überprüfen. Oft sind Milchprodukte, Eier oder Honig in Spezialbrote zu finden. Um sicherzugehen, solltest du auf jeden Fall auf die Inhaltsstoffe achten und überprüfen, ob dein Brot vegan ist.
Fazit
Veganer essen zum Frühstück meistens kalte Speisen wie z.B. Smoothies, Müsli, Avocado-Toast oder ein leckeres Brote mit veganer Margarine und Marmelade. Du kannst aber auch warme Speisen wie z.B. Pfannkuchen, Omelett oder Pancakes zubereiten. Wenn Du es etwas exotischer magst, kannst Du auch ein Bowl-Frühstück mit verschiedenen Früchten, Nüssen und Samen probieren.
Du siehst also, dass es viele verschiedene Möglichkeiten gibt, was vegane Menschen zum Frühstück essen können. Mit ein wenig Kreativität kannst du leckere und gesunde vegane Frühstücksideen zaubern!
