Hey!
Hast du schon mal überlegt, was du beim Bäcker als Veganer essen kannst? Manche Leute denken, dass es da nicht viel gibt, aber das stimmt nicht! Es gibt eine Menge an veganen Optionen beim Bäcker. In diesem Artikel werden wir dir zeigen, was du alles vegan beim Bäcker bekommen kannst. Lass uns also loslegen!
Hallo! Bei vielen Bäckern gibt es mittlerweile eine Auswahl an veganen Backwaren. Oft kannst du veganen Brotaufstrich, Brot, Kuchen, Brötchen und vieles mehr finden. Manche Bäcker bieten sogar vegane Pizza oder Focaccia an. Überprüfe einfach die Inhaltsangaben auf der Verpackung, um zu sehen, ob etwas vegan ist. Wenn du nicht sicher bist, frag einfach nach und der Bäcker kann dir helfen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Veganes Brot: Kreativität der Bäckerinnen/Bäcker beachten
Klassisches Brot ist meist vegan. Allerdings gibt es auch Spezialbrote, bei denen die Bäckerinnen und Bäcker ihrer Kreativität freien Lauf lassen und neue Geschmackskomponenten einfließen lassen, die nicht vegan sind. In manchen Broten können Milchprodukte, Eier oder sogar Honig enthalten sein. Daher ist es wichtig, dass Du beim Einkauf aufmerksam bist und die Zutatenliste liest. So kannst Du sicher sein, dass Dein Brot vegan ist und Du Dich beim Genießen keine Sorgen machen musst.
Vegane Brote: Was du wissen musst!
Die Antwort auf die Frage, ob Brote vegan sind, ist eindeutig: Jein! Es kommt darauf an, um welches Brot es sich handelt. Sämtliche Grundzutaten der meisten Brote – also Mehl, Wasser und Salz – sind durchweg vegan und somit für alle vegan lebenden Menschen geeignet. Allerdings gibt es auch viele Brotkreationen, die weitere Zutaten enthalten, die dann nicht vegan sind. Dazu gehören beispielsweise Milch, Eier, Butter, Quark oder Honig. Oft werden auch tierische Fette oder Gelatine verwendet, um dem Brot eine besondere Konsistenz zu geben. Daher ist es ratsam, vor dem Kauf eines Brotes die Zutatenliste zu lesen oder die Bäckerei direkt danach zu fragen. So kannst du ganz sicher sein, dass du vegane Brote erhältst.
Veganes Laugengebäck: Bio-Bäckerei bietet Gaumenschmaus
Hast Du schon mal eine Laugenbrezel von Back Bord probiert? Oder das Laugengebäck von Herzberger? Wenn ja, hast Du sicherlich gemerkt, dass es sich um veganes Gebäck handelt. Denn in vielen Bio-Bäckereien ist das Laugengebäck vegan. Dies liegt vor allem an den verwendeten Produkten, die frei von tierischen Bestandteilen sind. Doch auch die Zutaten, die herkömmlicherweise für die Herstellung von Laugengebäck verwendet werden, sind meist vegan. Hierzu gehören beispielsweise Hefe, Salz, Zucker und Natursauerteig.
Du bist auf der Suche nach leckerem Laugengebäck und möchtest gleichzeitig auf tierische Produkte verzichten? Dann solltest Du unbedingt mal bei einer Bio-Bäckerei vorbeischauen. Dort findest Du garantiert veganes Laugengebäck, das Dir deinen Gaumen verzaubern wird. Probiere es aus – Du wirst es nicht bereuen!
Vegan Croissants: Warum sie schwer zu finden sind
Du hast Lust auf ein Croissant, bist aber vegan? Leider ist das kaum möglich, denn die meisten Croissants enthalten sowohl Butter, als auch Eier – und damit sind sie nicht vegan. Diese beiden Zutaten stammen von Tieren, die unter schlechten Bedingungen gehalten werden, was für viele Menschen ein Grund ist, keine Produkte tierischer Herkunft zu kaufen. Wenn du mehr über die Hintergründe erfahren möchtest, schau dir unser Artikel zu Milchprodukten und Eiern an.
Echte Vollkornbrötchen: Achte beim Einkauf auf vegane Inhaltsstoffe!
Achte beim Einkauf von Brötchen unbedingt darauf, dass sie den Namen „Vollkornbrötchen“ auch wirklich verdienen. Es ist wichtig, dass auf der Deklaration ein hoher Vollkorn-Anteil angegeben ist. Außerdem sind echte Vollkornbrötchen meistens vegan, also ohne tierische Inhaltsstoffe. Solltest Du Zweifel haben, frage einfach mal nach. Aktualisiert am 26.11.2020: Wir haben den Artikel um den Hinweis zu tierischen Backfetten und Schweineschmalz ergänzt, die in Laugengebäck enthalten sein können. Deshalb lohnt es sich, auch bei diesen Brotprodukten genau hinzuschauen und nachzufragen.
Vegane Brot- und Gebäcksorten – Blick auf Zutatenliste werfen
Du hast Lust auf ein leckeres Brot oder knuspriges Gebäck? Dann solltest Du unbedingt vor dem Kaufen immer einen Blick auf die Zutatenliste werfen. Grundsätzlich bestehen Brot und Gebäck aus Mehl, Salz, Wasser, Hefe oder Sauerteig – allesamt vegane Zutaten. Sind aber weitere Zutaten wie z.B. Milch oder Eier enthalten, ist das Gebäck nicht mehr vegan. Damit Du nicht immer auf die Zutatenliste schauen musst, gibt es mittlerweile auch viele vegane Brot- und Gebäcksorten. Diese sind meistens auch mit einem passenden Logo gekennzeichnet.
Coca-Cola & Co.: Alle sind vegan! Genieße deine Lieblingscola
Du hast sicher schon mal eine Cola getrunken und warst dir nicht sicher, ob sie vegan ist? Dann haben wir hier gute Neuigkeiten für dich: Alle Coca-Cola Produkte (wie z.B. light und zero) sind in Deutschland vegan. Dank PETA wissen wir, dass Coca-Cola keine Tierversuche durchführt und auch keine tierischen Produkte enthalten. Aber auch bei anderen Cola-Marken kannst du aufatmen: Fritz-Kola, Vita-Cola und Pepsi sind in der Regel auch vegan. Also, worauf wartest du noch? Greif dir deine Lieblingscola und genieße sie in vollen Zügen!
Backen ohne L-Cystein: Vegane Alternativen, Elastizität erhalten
Beim Backen kann man auf L-Cystein (E 920) als Zusatzstoff verzichten. Es gibt nämlich Alternativen, die vegan sind und ebenfalls die Elastizität des Teiges verbessern. Zum Beispiel kann man auf pflanzliche Stärke oder Algenmehl (Agar-Agar) als Ersatz zurückgreifen. Dadurch bleiben Backwaren vegan und die Elastizität des Teiges wird erhalten. Du siehst also, dass es möglich ist, vegan zu backen. Dazu sind vor allem die Zutaten entscheidend, also achte darauf, dass du keine tierischen Produkte verwendest.
Vegane Marmelade: So findest du sicher die richtige!
Also, Fazit: Echte Marmelade, die nach der deutschen Konfitürenverordnung hergestellt wird, ist vegan. Alle anderen Marmeladen können tierische Bestandteile enthalten. Wenn du dir also ganz sicher sein willst, solltest du auf ein entsprechendes veganes Siegel achten. So kannst du sicher sein, dass keine tierischen Zutaten enthalten sind. Wir empfehlen dir also, die Zutatenliste von Marmeladen genau zu lesen, bevor du sie kaufst. So kannst du sichergehen, dass du nur vegane Marmelade isst!
Vegane Chips leicht gemacht: Kartoffelchips und Zutatenlisten prüfen
Es ist gar nicht so schwer vegane Chips zu finden! Manche Chips sind schon von Natur aus vegan, dazu gehören zum Beispiel Kartoffelchips. Allerdings können manche Hersteller auch tierische Produkte wie Käse, Milchprodukte oder Eier in die Gewürzmischungen hinzufügen. Wenn du also auf Nummer sicher gehen möchtest, solltest du dich vor dem Kauf informieren und nach Kartoffelchips Ausschau halten, die ausschließlich mit Salz und Öl gewürzt werden. Es lohnt sich, die Etiketten der Chips gut zu lesen, um sicherzustellen, dass sie vegan sind. Auch die Zutatenliste kann dir dabei helfen, leckere und vegane Chips zu finden.
Vegane Pommes: Warum Palm- und Kokosfett problematisch sind
Normalerweise greifen Restaurants zu pflanzlichem Fett, um die Pommes zu frittieren und vegan zu machen. Oft handelt es sich dabei um Palm- oder Kokosfett. Allerdings stellen diese Fette aus verschiedenen Gründen ein Problem dar, wie beispielsweise Regenwaldzerstörung, Kinderarbeit oder auch lange Transportwege. Trotzdem sind Pommes, die mit diesen Fetten frittiert wurden, vegan.
Vegane Pasta: Ja! Traditionell italienisch & gesund
Du liebst Pasta und fragst dich, ob sie vegan ist? Dann haben wir gute Nachrichten für dich: Ja, italienische Pasta besteht traditionell aus Hartweizengrieß und Wasser und ist somit eine hervorragende vegane Option. Wenn du bei einem traditionellen Italiener isst, kannst du dir sicher sein, dass die Pasta vegan zubereitet wird. Diese Nudeln sind nicht nur eine schmackhafte und leckere Mahlzeit, sondern sind auch eine gesunde Wahl, da sie aus natürlichen Zutaten hergestellt werden. Auch wenn es viele Varianten gibt, beinhaltet die klassische italienische Pasta niemals tierische Inhaltsstoffe!
Vegane Nudeln: Reis, Mais oder Fleckerl?
Du hast dir also vorgenommen, vegan zu leben, aber du weißt nicht, ob deine Nudeln eifrei sind? Keine Sorge, das ist gar nicht so schwer herauszufinden. Reis- oder Maisnudeln sind meist eifrei und somit auch vegan. Beim Weizen oder Dinkel hingegen ist es etwas anders. Hier sind speziell Fleckerl und Bandnudeln meist mit Ei hergestellt, andere Sorten jedoch eher ohne Ei. Insbesondere italienische Nudeln sind traditionellerweise eifrei, unabhängig von der Form. Am besten schaust du dir die Zutatenliste auf der Verpackung an, da hier meist angegeben ist, ob Ei enthalten ist oder nicht. Alternativ kannst du auch im Supermarkt beim Personal nachfragen.
Veganer Berliner: So einfach geht’s! (50 Zeichen)
Leider sind Berliner meist nicht vegan. Viele von ihnen enthalten tierische Inhaltsstoffe, wie Milch, Eier und Butter. Manche Hersteller frittieren sie zusätzlich in tierischem Fett, z.B. Schweineschmalz, um dem Gebäck einen besonders leckeren Geschmack zu verleihen. Glücklicherweise gibt es aber auch vegane Alternativen, die genauso lecker schmecken. So kannst du dir deinen Lieblings-Berliner auch vegan zubereiten. Mit etwas Kreativität und ein paar nützlichen Tipps kannst du dir deinen veganen Berliner ganz einfach selbst machen.
Veganer Butter-Ersatz: Einfache Rezepte für leckere Alternativen
Du bist vegan und auf der Suche nach einer guten Butter-Alternative? Dann bist du hier genau richtig! Butter auf der Packung bedeutet immer, dass es sich dabei um ein tierisches Produkt handelt. Veganer Butterersatz besteht hingegen meist aus Sonnenblumen- und Rapsöl, dazu Palm-, Shea- und Kokosfett. Wenn du selbst kreativ werden möchtest, dann kannst du auch leckere Kräuterbutter, Salzbutter oder Knoblauchbutter selber machen. Mit ein paar einfachen Zutaten kannst du schnell selbst ein leckeres Butter-Ersatz-Produkt herstellen.
Vegane Kekse: Aldi, Rossmann & Manner-Schnitten
Du hast Lust auf etwas Knuspriges und möchtest dabei auf eine vegane Ernährung achten? Dann kannst Du in deinem Supermarkt oder Drogeriemarkt einige tolle vegane Kekse finden! Bei Aldi sind zum Beispiel die Bio Hafer-Kekse, die enerBio Schoko-Cookies, Biscotto Strudel Cookies, Stracciatella Cookies und Oreos vegan. Auch bei Rossmann gibt es die Bio-Dinkelkekse sowie die energBio Schoko-Cookies. Und ein Klassiker, der immer gut ankommt: die Manner-Schnitten. Probiere es doch einfach mal aus, du wirst begeistert sein!
Reis – Ein Vielseitiges Pflanzliches Lebensmittel
Reis ist ein Grundnahrungsmittel, das aus der Reispflanze (Oryza sativa) gewonnen wird. Für Veganer ist Reis eine gesunde und leicht zugängliche Option, denn er ist ein pflanzliches Produkt, das frei von tierischen Produkten ist. Reis ist ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Lebensmittel, da es viele verschiedene Arten gibt, die sich in ihrer Konsistenz, Farbe, Größe und Geschmacksrichtung unterscheiden. Es gibt weißen, braunen, schwarzen und roten Reis, jeder mit seinem eigenen Geschmack und Nährwert. Weil es so vielseitig ist, kann es zu zahlreichen Gerichten kombiniert werden, von Salaten bis hin zu Currys. Reis ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kohlenhydrate, die deinem Körper Energie und Nährstoffe liefern, die er braucht. Damit ist Reis eine großartige Option, um deine Ernährung abwechslungsreicher und nahrhafter zu machen.
Ist Toast vegan? Ja – Aber achte auf die Inhaltsstoffe!
Normalerweise ist Toast vegan und kannst Du ohne Bedenken verzehren. Meistens enthalten die Produkte keine tierischen Inhaltsstoffe oder werden mithilfe solcher hergestellt. Es gibt aber auch ein paar Ausnahmen, die Du beachten solltest: Manchmal werden Butter, Milch, Milchpulver oder Süßmolkenpulver als Zutaten verwendet. Deshalb ist es sinnvoll, vor dem Verzehr immer einen Blick auf die Inhaltsstoffe zu werfen. So kannst Du sichergehen, dass Dein Toast vegan ist.
Vegan Leben: Pass auf bei Obst und Gemüse!
Es ist verständlich, dass manche Menschen vegan leben wollen, doch du solltest aufpassen, wenn du ein veganer Lebensstil anstrebst. Denn es gibt einige Obst- und Gemüsesorten, von denen du wissen solltest, dass sie nicht als vegan betrachtet werden können. Dazu gehören Avocados, Kiwis, Melonen, Butternuss-Kürbisse und Mandeln. Auch wenn diese Lebensmittel nicht direkt tierische Produkte enthalten, sind sie dennoch nicht vegan, da die Produktion schon zu Leid für Tiere führen kann, beispielsweise durch den Einsatz von Insektiziden oder den Verlust von Lebensraum für Wildtiere. Deshalb ist es wichtig, dass du bei der Auswahl deiner veganen Produkte genau hinschaust. Achte darauf, dass du nur solche Lebensmittel kaufst, die auch wirklich als vegan bezeichnet werden können.
Vegane Ernährung von Hunden und Katzen mit Insekten als Alternative
Es schien ihm einmal „völlig bescheuert“, doch mittlerweile beschäftigt sich der Experte, der sich mit Ernährung von Hunden und Katzen auskennt, intensiv mit der veganen Ernährung von Fleischfressern. Dabei hat er auch eine neue Ernährungsform für Hunde und Katzen entdeckt: die insektenbasierte Fütterung. Er ist der Meinung, dass die Insekten eine sehr interessante und gesunde Alternative zu herkömmlichem Fleisch sind. Auch beim Kochen kann man auf insektenbasierte Produkte setzen, mit denen man den Tieren eine gesunde und ausgewogene Ernährung bieten kann.
Der Experte empfiehlt die vegane Ernährung jedoch nur, wenn die Haltungsbedingungen des jeweiligen Tieres erfüllt sind. Zudem solltest Du Dir immer eine professionelle Beratung holen, bevor Du Dein Tier vegan ernährst, damit Du die richtigen Nährstoffe zuführst, damit Dein Tier gesund bleibt.
Schlussworte
Na, da kommt wohl auf den Bäcker an. In den meisten Bäckereien gibt es zumindest vegane Brötchen und Kuchen, aber manchmal auch noch mehr. Wenn du nicht sicher bist, frag doch einfach mal nach. Da kannst du dann schauen, was es gibt. Vielleicht überrascht dich ja, was es alles gibt!
Fazit: Es lohnt sich also, beim Bäcker mal genauer hinzusehen, denn es gibt viele vegane Alternativen, die du probieren kannst. Also, worauf wartest du noch? Los geht’s!
