Du hast dich entschieden vegan zu leben und möchtest wissen, was du nicht essen darfst? Keine Sorge, du bist hier genau richtig! In diesem Artikel erklären wir dir, was veganer nicht essen. Obwohl es am Anfang schwierig sein kann, sich an eine vegane Ernährung zu gewöhnen, wirst du schnell feststellen, dass es eine leckere und gesunde Alternative ist. Also lass uns loslegen und herausfinden, was veganer nicht essen!
Veganer essen keine tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig. Sie essen auch keine Produkte, die auf tierische Weise hergestellt wurden, wie Gelatine oder Leder. Stattdessen ernähren sie sich von einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln, wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Veganer können auch eine Reihe von Nahrungsmittelersatzprodukten wie Sojamilch, Tofu und veganen Fleischersatzprodukten wie Seitan und Tempeh essen.
Erfahre, wie du vegan leben und essen kannst!
Du hast dich entschieden, vegan zu leben? Glückwunsch! Das bedeutet, dass du auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichtest, wie zum Beispiel Milch, Eier und tierische Verarbeitungshilfsstoffe. Du meidest so Produkte, die von Kühen, Schweinen, Pferden, Hühnern und Gänsen stammen. Aber veganes Leben bedeutet nicht nur Verzicht, sondern auch viele neue Möglichkeiten, gesund und abwechslungsreich zu essen. Es gibt unzählige pflanzliche Alternativen, die den Fleisch- und Milchprodukten in nichts nachstehen. Für jedes Gericht gibt es eine vegane Variante. Selbst Süßigkeiten und Kuchen können vegan zubereitet werden. Lass dich überraschen, wie viele neue Rezepte du ausprobieren kannst!
Ist jedes Brot vegan? – Die Antwort lautet Jein
Die Antwort auf die Frage, ob alle Brote vegan sind, lautet jein. Grundzutaten wie Mehl, Wasser und Salz sind in der Regel vegan, aber es gibt auch Brotrezepte, die tierische Zutaten enthalten. Dazu zählen beispielsweise Milch, Eier, Butter, Joghurt, Käse und andere Milchprodukte. Wenn du ganz sicher gehen willst, dass dein Brot vegan ist, dann solltest du auf Zutaten achten, die Tierprodukte enthalten. Hast du ein spezielles Brot im Auge, dann schaue dir die Zutatenliste genau an, um sicher zu sein, dass du ein veganes Produkt bekommst.
Gesunde Vorteile der veganen Ernährung – Ein Überblick
Du denkst vielleicht, dass vegan schlecht ist, aber es gibt auch viele positive Seiten der veganen Ernährung. Zum Beispiel kannst du viele Vitamine und Mineralstoffe aus pflanzlichen Quellen bekommen. Vegane Ernährung ist auch gut für die Umwelt, da das Einbringen von Tierprodukten die Klimakrise verschärft. Außerdem gewinnt das vegane Essen immer mehr an Beliebtheit, da mehr und mehr Menschen erkennen, wie gut es schmecken kann. Es gibt sogar vegane Restaurants, die dir leckere und gesunde Optionen bieten. Veganer müssen sich nicht mehr mit eintönigem, schlecht schmeckendem Essen begnügen.
Natürlich brauchst Du nicht zwangsläufig vegan zu leben, aber es ist eine gesunde Option. Wenn Du Dich dafür entscheidest, vegan zu leben, solltest Du Dir über die Nährstoffe, die Du benötigst, im Klaren sein, damit Du eine ausgewogene Ernährung hast. Es ist wichtig, dass Du viel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen isst, damit Du alle Nährstoffe erhältst, die Du brauchst. Wir empfehlen Dir außerdem, einen Ernährungsberater oder einen Arzt zu konsultieren, um sicherzustellen, dass Du alle Nährstoffe erhältst, die Du benötigst.
Vegane Longdrinks & Cocktails: Wie Du sicherstellst, dass sie tierfrei sind
Du bist auf der Suche nach veganen Longdrinks und Cocktails? Dann solltest Du auf einige Dinge achten, damit Deine Getränke auch wirklich vegan sind. Destillierte Spirituosen, wie Gin, Whisky oder Wodka, sind in der Regel vegan. Doch bei Longdrinks und Cocktails ist es schwieriger, herauszufinden, ob der Drink wirklich ohne tierische Zutaten auskommt. Je mehr Zutaten in dem Getränk enthalten sind, desto schwieriger ist es, die Inhaltsstoffe einzuschätzen. Viele Softdrinks oder Fruchtsäfte enthalten beispielsweise tierische Bestandteile wie Gelatine oder Lactose. Deswegen solltest Du bei Deiner Cocktail-Zusammenstellung unter anderem auf vegane Säfte und Softdrinks achten. So kannst Du sicher sein, dass Deine veganen Longdrinks wirklich tierfrei sind.
Vegan Ernähren: Unbehandeltes Obst ist unerlässlich!
Du denkst, du ernährst dich vegan? Vielleicht ist das gar nicht so einfach, wie du denkst. Denn leider können viele Obstsorten nachbehandelt werden mit tierischen Mitteln. Damit ist dann streng genommen nicht mehr davon auszugehen, dass das Obst vegan ist. Dazu zählen beispielsweise Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Bananen, Mandarinen, Orangen, Zitronen, Bananen, Mangos, Melonen, Ananas und Avocados. Achte also beim Einkauf darauf, dass du unbehandeltes Obst kaufst. Lege dir am besten einen Bio-Laden zu, in dem du dir sicher sein kannst, dass keine tierischen Mittel verwendet wurden.
Bio-Bananen: Vermeide Insektizide & Genieße Vegan
Du denkst Bananen sind überall vegan? Leider nicht! Viele Bananen auf dem Markt sind mit Insektiziden behandelt, wie Chitosan. Und Chitosan wird hauptsächlich aus den Panzern von Garnelen gewonnen. Also nicht vegan. Aber keine Sorge, du kannst auf Nummer sicher gehen und Bio-Bananen kaufen. Diese sind nämlich nicht mit Insektiziden behandelt und können somit ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Bananen sind zudem sehr vielseitig und lassen sich zum Beispiel in Kuchen verarbeiten. Also, wenn du Bananen kaufen willst, achte unbedingt auf Bio-Qualität!
Kühne Gurken: Vegan, Vegetarisch & Gelatinefrei
Also, können wir die Gurken von Kühne bedenkenlos weiter essen? Ja, definitiv! Denn die Gurken sind vegan. Das bedeutet, dass sie ohne tierische Produkte hergestellt werden. Dies wird auf der Seite von Kühne ausdrücklich erwähnt. Auch ist der Essig, der in der Gurke enthalten ist, wie Wein mit Gelatine geklärt. Somit sind die Gurken auch für Vegetarier und Veganer geeignet.
Nutella: Gerüchte über Pferde- oder Schweineblut falsch – nicht vegan
Du hast wahrscheinlich schon mal das Gerücht gehört, dass Nutella mit Pferde- oder Schweineblut gefärbt wird. Zum Glück ist dem nicht so. Trotzdem ist die Rezeptur von Nutella leider nicht vegan, da Milchpulver in der Schokocreme enthalten ist. Die Marke Ferrero, die Nutella herstellt, verwendet jedoch keine genetisch veränderten Zutaten und verzichtet auch auf Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Sie bezieht ihre Zutaten ausschließlich aus nachhaltigen Quellen und achtet auf eine besonders schonende Verarbeitung.
Vegane Cola-Varianten: Coca-Cola, Fritz-Kola, Vita-Cola und Pepsi
Du bist auf der Suche nach einer veganen Cola-Variante? Dann bist du bei Coca-Cola (light und zero) an der richtigen Adresse! Denn die Produkte sind in Deutschland alle vegan und enthalten keine tierischen Produkte. Auch Tierversuche führt Coca-Cola laut PETA nicht durch. Wenn du auf der sicheren Seite sein willst, dann ist eine Cola von Coca-Cola immer eine gute Wahl. Aber auch Fritz-Kola, Vita-Cola und Pepsi sind vegan und können getrunken werden, ohne dass du auf tierische Inhaltsstoffe zurückgreifen musst.
Vegane Schokolade: 11 leckere Sorten zum Entdecken
Vegane Schokolade: Die 11 besten und leckersten Sorten
Du liebst Schokolade, bist aber vegan? Kein Problem! Es gibt mittlerweile viele leckere Sorten veganer Schokolade, die sich wirklich sehen lassen können. Wir haben 11 Sorten veganer Schokolade für Dich herausgesucht, die wirklich lecker sind. Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!
1. Nirwana Noir & Nirwana vegan mit Praliné-Füllung
2. VegoBar
3. iChoc vegane Schokolade
4. Booja-Booja Schokoladen-Trüffel
5. Veganz Coconut Choc
6. Vivani Riegel
7. Ritter Sport Marzipan
8. Clarana Meeresfrüchte
9. Vivani White Nougat Crisp
10. Rapunzel Schokolade mit Vanille-Geschmack
11. Vegane Schokolade von Alter Eco.
Und es gibt noch viele weitere leckere vegane Schokoladen-Sorten, die es zu entdecken gilt. Warum also nicht einfach mal ein paar verschiedene Sorten ausprobieren und auf die Suche nach Deiner Lieblingsschokolade machen? Mit veganer Schokolade musst Du also auf nichts verzichten – ein echtes Schokoladen-Paradies!
Veganer haben höheren Bildungsabschluss als Fleischesser
Nach verschiedenen, nicht repräsentativen Untersuchungen und Umfragen, scheint es Anhaltspunkte zu geben, dass Veganer im Durchschnitt einen höheren Bildungsabschluss haben als Fleischesser. Dies lässt sich auf dem hohen Maß an Aufklärung und Wissen zurückführen, das man braucht, um vegan zu leben. Obwohl es keinen wissenschaftlichen Beweis für diese These gibt, wurde in zahlreichen Studien beobachtet, dass Veganer über ein höheres Maß an Wissen verfügen. Zudem sind sie vielleicht motivierter, sich weiterzubilden, um ihren Lebensstil aufrechtzuerhalten. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sie eher eine höhere Ausbildung absolvieren. Dahingehend können wir sagen, dass Veganer zu einer bildungsorientierten Gruppe gehören, die sich ganz bewusst für eine bestimmte Ernährungsform entschieden hat.
Verbrauchswasserzweig: Enthält es tierische Bestandteile?
Du fragst Dich, ob der Verbrauchswasserzweig tierische Begleitstoffe enthält? Grundsätzlich liefert das Wasserwerk das Wasser ohne tierische Bestandteile an den Hausanschluss. Allerdings werden bei der Aufbereitung des Wassers im Wasserwerk Mikroorganismen eingesetzt. Diese sind zwar auch Lebewesen, gehören aber nicht zum Tierreich, da sie kein zentrales Nervensystem besitzen. Auf diese Weise wird das Wasser gereinigt und für den Verbrauch aufbereitet.
Sind Zigaretten vegan? Erfahre es hier!
Du fragst Dich, ob Zigaretten vegan sind? Leider nein: Tabak an sich ist vegan, aber es können Zusatzstoffe verwendet werden, die nicht vegan sind. Dazu gehören beispielsweise Stärke, Kaffee, Kakao, Zucker, Schellack und andere Substanzen, die laut deutscher Tabakverordnung dem Tabak beigemischt werden dürfen. Daher kannst Du nicht eindeutig sagen, ob Zigaretten vegan sind oder nicht – je nachdem, welche Zusatzstoffe im jeweiligen Produkt enthalten sind. Deshalb empfehlen wir Dir, beim Kauf von Zigaretten auf ein veganes Produkt zu achten und das Etikett zu lesen, um sicherzustellen, dass keine tierischen Produkte enthalten sind.
Kaffee vegan? Zutatenliste & Verarbeitung überprüfen
Du kannst dir also sicher sein, dass dein Kaffee vegan ist, wenn du darauf achtest, dass keines der oben genannten Wachse verwendet wird. Aber auch wenn Bienenwachs oder Schellack in der Zutatenliste aufgeführt sind, heißt das nicht zwangsläufig, dass der Kaffee nicht vegan ist. Denn in vielen Fällen werden diese Wachse zur Glanzgebung auf der Oberfläche der Kaffeebohne verwendet. Sie werden dann direkt wieder abgereinigt, bevor der Kaffee weiterverarbeitet wird. Somit ist der Kaffee in der Regel vegan. Es ist also wichtig, auf die Zutatenliste zu achten und die Verarbeitung des Kaffees zu überprüfen, damit du sicher sein kannst, dass dein Kaffee vegan ist.
Vegan Essen bei Burger King: Neue Probleme, aber Hoffnung
Du hast dir vielleicht schon einmal überlegt, vegan zu essen? Oder vielleicht machst du es ja schon? Wenn ja, dann wirst du wahrscheinlich schon von dem „Plant-based Long Chicken“ oder den pflanzenbasierten Nuggets bei Burger King gehört haben. Leider dürfen sie vorerst nicht mehr das Vegan-Label tragen, da bei Hygiene, Lebensmittelsicherheit und den Arbeitsbedingungen Mängel festgestellt wurden. Aus diesem Grund hat Burger King vorübergehend fünf Filialen geschlossen. Es besteht aber die Hoffnung, dass die Probleme bald behoben sind und du bald wieder vegan essen kannst. Es lohnt sich also, immer mal wieder nachzuschauen, wie sich die Lage entwickelt. Probiere doch auch mal andere vegane Alternativen aus!
Veganismus: Mehr als nur eine Ernährungsweise, Reis & vegane Lebensmittel
Der Veganismus ist mehr als nur eine Ernährungsweise: Es ist eine Lebenseinstellung. Viele Veganer achten auch darauf, dass ihre Kleidung oder andere Gegenstände, die sie kaufen, frei von tierischen Produkten sind. Da Reis aus der Reis-Pflanze (Oryza sativa) gewonnen wird, kann er von Veganern ohne Bedenken verzehrt werden. Auch vegane Lebensmittel wie Tofu, Seitan oder Tempeh sind bekömmlich und liefern viele wertvolle Nährstoffe. Zudem ist es möglich, sich auch mit wenig Geld vegan zu ernähren, denn viele Produkte aus der pflanzlichen Küche sind sehr preiswert.
Vegane Ernährungsweise hilft bei Gewichtsabnahme | BMI 22,5
Du hast schon von der veganen Ernährungsweise gehört, aber bist dir nicht sicher, ob sie wirklich bei der Gewichtsabnahme hilft? Die Antwort ist: Ja! Im Vergleich zu Anhängern anderer Ernährungsformen haben Veganer tendenziell einen niedrigeren Body Mass Index (BMI). Der BMI von Veganern liegt im Schnitt bei 22,5, während der von Fleischessern bei 28 liegt. Dadurch sind Veganer wesentlich seltener übergewichtig als Menschen, die eine normale Ernährungsweise einhalten.
Es gibt jedoch einige Dinge, die du beachten solltest, wenn du dein Gewicht mit einer veganen Ernährung regulieren möchtest. Zunächst solltest du dir bewusst machen, dass es nicht nur darum geht, Fleisch und Milchprodukte zu vermeiden. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist essentiell, um dein Gewicht zu regulieren und ein gesundes Gewicht zu erreichen. Achte also darauf, dass du ausreichend Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Proteine und Mikronährstoffe über pflanzliche Nahrungsmittel zu dir nimmst. Dazu kannst du Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Nüsse essen. Auch pflanzliche Milchprodukte, wie Hafer-, Soja- oder Mandelmilch, können ein gutes Mittel sein, um die Ernährung abzurunden. Ein weiterer Tipp ist, dich regelmäßig zu bewegen und einen aktiven Lebensstil zu pflegen. Auf diese Weise kannst du deine Ernährungsweise unterstützen und dein Gewicht langfristig regulieren.
Vegane Ernährung & Lebenserwartung: 30 Jahre Studie bestätigt
Eine umfangreiche Studie, die über einen Zeitraum von 30 Jahren durchgeführt wurde, lässt vermuten, dass Veganer*innen länger leben als Menschen, die tierische Produkte konsumieren. Die Ergebnisse dieser Langzeitstudie haben gezeigt, dass Veganer*innen im Vergleich zu Menschen, die tierische Produkte konsumieren, durchschnittlich eine höhere Lebenserwartung haben. Außerdem hat die Studie ergeben, dass Menschen, die Fisch oder Geflügel essen, eine geringere Lebenserwartung haben als Veganer*innen.
Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass eine vegane Ernährung nicht automatisch auch zu einem längeren Leben führt. Es wird vermutet, dass die gesundheitlichen Vorteile von einem veganen Lebensstil daher rühren, dass Veganer*innen meist auch einen allgemein gesünderen Lebensstil pflegen. Sie machen mehr Sport, rauchen weniger und trinken weniger Alkohol. Um ein längeres und gesünderes Leben zu erreichen, empfehlen daher Experten neben einer veganen Ernährung auch einen aktiven Lebensstil, regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung.
Sind Pommes vegan? Prüfe Zutatenlisten & Frage nach!
Prinzipiell gelten Pommes als vegan. Allerdings können sie, je nach Herstellungsprozess, tierische Bestandteile enthalten. Besonders im Frittier-Öl und verschiedenen Zusatzstoffen können tierische Produkte enthalten sein, weshalb du immer nachfragen solltest, bevor du dir Pommes kaufst. Da die Inhaltsstoffe häufig variieren können, ist die Sicherheit einer veganen Pommes-Variante leider nur von Fall zu Fall gewährleistet.
Warum essen Vegetarier und Veganer keinen Fisch?
Du hast schon einmal davon gehört, dass Fisch nicht vegetarisch ist, aber weißt du auch, warum Vegetarier und Veganer auf den Genuss von Fisch und Meeresfrüchten verzichten? Fisch ist ein Lebewesen und als solches können Vegetarier und Veganer es nicht essen. Diese Ernährungsphilosophie geht davon aus, dass alle Lebewesen das Recht haben, auf ihre eigene Art zu leben und nicht dazu gezwungen werden sollten, zu unserem Nutzen ausgebeutet zu werden. Deshalb verzichten Vegetarier und Veganer auf den Konsum von Fisch und Meeresfrüchten.
Es ist aber auch wichtig zu bedenken, dass es viele Menschen gibt, die Fisch und Meeresfrüchte als wichtige Quelle für Nährstoffe wie Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren in ihre Ernährung einbeziehen. Sie achten aber darauf, sicherzustellen, dass die Fische, die sie konsumieren, nachhaltig gefangen werden und dass der Bestand der Fische nicht überstrapaziert wird.
Zusammenfassung
Veganer essen keine Produkte, die von Tieren stammen. Dazu gehören Fleisch, Fisch, Eier, Milch oder Honig. Auch Produkte, die auf tierischer Basis hergestellt wurden, wie Gelatine, sind ausgeschlossen. Einige vegane Ernährungsformen schließen auch Produkte wie Zucker, Honig und Weizen aus, die andere als pflanzliche Quellen betrachten.
Zusammenfassend kann man sagen, dass Veganer nicht nur Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte meiden, sondern auch alle Produkte, die tierische Bestandteile enthalten. Du musst also genau auf die Inhaltsstoffe auf Verpackungen achten, wenn Du vegan leben möchtest.
