Hey du,
hast du schon mal überlegt vegane Mayonnaise selbst zu machen? Wenn nicht, dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werde ich dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben, wie man vegane Mayonnaise ganz einfach selbst zaubern kann. Also lass uns loslegen!
Um vegane Mayonnaise zu machen, brauchst du eine Kombination aus Öl, veganer Milch, Apfelessig, Senf und Salz. Als Erstes musst du alle Zutaten miteinander in einen Mixer geben und sie dann für etwa eine Minute auf höchster Stufe mixen. Danach stellst du den Mixer auf niedrigste Stufe und mischst die Zutaten nochmals kurz. Zuletzt musst du die vegane Mayonnaise in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Fertig!
Günstige vegane Mayo: Stiftung Warentest empfiehlt „Homann Snack Creme Vegan
Du möchtest vegane Mayonnaise kaufen, weißt aber nicht welche du wählen sollst? Im Test der Stiftung Warentest konnte die „Homann Snack Creme Vegan“ die meisten Punkte sammeln. Sie war dabei die mit Abstand günstigste vegane Mayo. Unter den weiteren empfohlenen Produkten befand sich die vegane Mayo von Hellmann’s an zweiter Stelle, gefolgt von den Bio-Mayonnaisen von Alnatura und Naturata. Alle vier Produkte überzeugten im Test durch ein angenehmes Aroma und eine gute Konsistenz. Wenn du also eine gute und preiswerte vegane Mayo suchst, dann bist du mit der „Homann Snack Creme Vegan“ bestens bedient.
Miracle Whip: 40% Fettgehalt – Lecker auf Salaten & mehr
Miracle Whip – Mindestfettgehalt 40 %
Du hast schon mal von Miracle Whip gehört? Es ist eine leckere Salatcreme, die in vielen Rezepten verwendet wird. Miracle Whip im Glas ist eine beliebte Wahl, wenn man ein leckeres Dressing zu Salaten oder anderen Gerichten möchte. Miracle Whip gehört zu den sogenannten Feinkostprodukten wie Remouladen, Dressings, Delikatess- und Salatmayonnaise. Aber worin unterscheiden sich diese Produkte voneinander? Der Fettgehalt ist ein wichtiger Unterschied: Mayonnaise hat einen Mindestfettgehalt von 70%, Salatmayonnaise von 50%, Miracle Whip dagegen kommt auf einen Mindestfettgehalt von 40%. Allerdings schmecken alle drei Produkte hervorragend und sind eine tolle Ergänzung für Salate und andere Gerichte. Probier’s doch mal aus!
Vegane Salatcreme: Miracel Whip Vegan – 22% Fettgehalt
Du suchst eine vegane Alternative zu herkömmlichen Salatcremes? Dann probiere doch mal Miracel Whip Vegan! Die rein pflanzliche Salatcreme bietet dir mit ihrem Fettgehalt von 22% den leckeren und locker-würzigen Geschmack, den du von konventioneller Salatcreme kennst. Doch im Gegensatz zu üblichen Salatcremes enthält Miracel Whip Vegan kein Ei, sondern ist dank des hochwertigen Erbsenproteins vegan. Lass dich von dem leckeren Geschmack überzeugen und probiere die vegane Alternative von Miracel Whip – du wirst begeistert sein!
Vegane Mayo von Heinz – Jetzt probieren!
Du bist auf der Suche nach einer geschmackvollen und veganen Alternative zu herkömmlicher Mayo? Dann sind die veganen Mayos von Heinz genau das Richtige für Dich! Heinz überzeugt mit seiner veganen Innovation in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen: Classic, Aioli und Chili. Alle Produkte sind voll im Trend und sind garantiert super lecker! Doch das Beste ist: Alle Produkte sind ganz ohne Geschmacksverstärker und Farbstoffe. So kannst Du guten Gewissens und ohne schlechtes Gewissen Deine Lieblingsgerichte noch besser machen. Wähle jetzt aus den verschiedenen Geschmacksrichtungen Deine Favoriten und probiere die vegane Mayo von Heinz.
Edeka und Mondelez: Streit um Preiserhöhung geht weiter
Du hast schon von dem Konflikt zwischen Mondelez und Edeka gehört? Milka-Schokolade, Miracel-Whip-Mayonnaise und Philadelphia-Käse sind nur einige der Produkte, die der Mondelez-Konzern herstellt. Doch die Supermarktkette Edeka wollte offenbar keine Preiserhöhung akzeptieren. Darüber berichtete das RedaktionsNetzwerk Deutschland. Der Streit ist noch nicht vorbei und wir sind gespannt, wie es weitergeht. Es bleibt abzuwarten, ob es beiden Parteien gelingt, eine Einigung zu erzielen.
Edeka und Mondelez im Clinch: Wie geht es weiter?
Du hast schon zum zweiten Mal in diesem Jahr davon gehört, dass Edeka und Mondelez, der Hersteller von beliebten Produkten wie Milka-Schokolade, Miracel-Whip-Mayonnaise und Philadelphia-Käse, miteinander im Clinch liegen. Der Grund: Der US-Konzern hat die Belieferung mit Milka eingestellt, weil Edeka eine vorgeschlagene Preiserhöhung abgelehnt hat. Dies hat zu einer deutlichen Verknappung der Produkte und zu einem erhöhten Preis geführt. Dies betrifft natürlich auch Dich und Du fragst Dich bestimmt, wie es weitergeht.
Mayonnaise-Knappheit: Grundzutaten-Importe aus Russland und der Ukraine nicht möglich
Du hast schon bestimmt bemerkt, dass in letzter Zeit in deinem Supermarkt die Mayonnaise-Auswahl ein bisschen schmaler geworden ist. Das liegt daran, dass es an einigen Grundzutaten für die Herstellung der beliebten Saucen und Dips fehlt. Laut WA sind das vor allem Zutaten aus Russland und der Ukraine. Doch leider ist es aufgrund des Ukraine-Kriegs einfach nicht mehr möglich, die nötigen Importe zu tätigen. Daher ist es derzeit leider schwierig, an Mayonnaise zu kommen.
Vegane Mayonnaise Alternativen: Lecker und Einfach selbstgemacht!
Es gibt mittlerweile eine große Auswahl an leckeren veganen Mayonnaise-Alternativen. Du kannst sie bei vielen Supermärkten wie Rewe oder Edeka kaufen und sie sind ideal, um deine Lieblingsgerichte noch besser zu machen. Sei es als Dip für Pommes, zum Verfeinern von Sandwiches oder zur Abrundung von Salaten. Auch selbstgemachte vegane Mayonnaise ist eine gesunde und köstliche Option, die sich leicht zubereiten lässt. Alles, was Du dafür brauchst, sind einige einfache Zutaten und ein Mixer. So kannst Du ganz einfach deine eigene Mayo nach deinen individuellen Vorlieben zubereiten.
Vegane Mayonnaise: 19% weniger Kalorien & vielseitig einsetzbar
Du möchtest bewusst leben und auf deine Kalorienbilanz achten? Dann ist vegane Mayonnaise eine super Alternative für dich! Sie enthält im Vergleich zu Mayo mit Ei rund 19 % weniger Kalorien. Also perfekt, wenn du eine kalorienbewusste Ernährung anstrebst. Außerdem ist vegane Mayonnaise eine gesunde und vielseitige Zutat, die du in vielen Rezepten einsetzen kannst. So kannst du dir leckere Gerichte zaubern, ohne auf Genuss zu verzichten.
Aufbewahren und Einfrieren von veganer Mayonnaise
Du hast vegane Mayonnaise gekauft und möchtest sie entsprechend lange aufbewahren? Dann solltest du sie in einem Schraubglas oder anderen luftdichten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die vegane Mayonnaise etwa fünf Tage lang frisch und du kannst sie länger genießen. Weiterhin solltest du das Glas nach jedem Gebrauch gründlich reinigen, um eine Kontamination des Inhalts zu vermeiden. Falls du vegane Mayonnaise übrig hast, kannst du sie auch einfrieren. So ist sie etwa drei Monate lang haltbar und du kannst sie bei Bedarf jederzeit aufwärmen und genießen.
Selbstgemachte vegane Mayo – Leckeres Rezept & Haltbarkeit
Du liebst vegane Mayonnaise, aber du hast noch nie selbst eine gemacht? Dann ist jetzt die perfekte Gelegenheit, um deinen eigenen veganen Mayo-Traum zu verwirklichen! Da die vegane Mayo keine Eier enthält, ist sie länger haltbar als die traditionelle Mayo. Wenn du deine selbstgemachte Mayo nicht sofort aufbrauchst, kannst du sie problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Am besten füllst du sie dazu in ein sauberes Schraubglas und bewahrst sie dort bis zu 5 Tage auf. So hast du immer eine frische Portion Mayo zur Hand, um deine Lieblingsgerichte zu verfeinern. Guten Appetit!
Vegane Miracle Whip: Gesunde Mayonnaise Alternative bei Kaufland
Du hast auch schon mal von veganer Miracle Whip gehört? Dieses Produkt ist seit kurzem auch bei Kaufland erhältlich. Ich habe das 250 Gramm Glas für 2,19 Euro gekauft und war positiv überrascht. Es schmeckt wirklich gut und ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Mayonnaise. Meine Lieblings-Mayo ist allerdings eine vegane Bio-Variante, die etwa 1,60 Euro kostet, aber leider auch doppelt so viel Fett enthält. Wenn du also auf deine Ernährung achtest, bist du mit der Miracle Whip Vegan besser beraten.
Gordon Prox – Ein vielbeschäftigter Mensch und Wohltäter!
Was macht Gordon Prox heute? Es gibt kaum etwas, was Gordon nicht tut! Er hat es geschafft, einen Podcast zu moderieren, einen YouTube-Channel mit fast 180000 Abonnent:innen zu eröffnen und setzt sich gleichzeitig für das Wohl von Menschen und Tieren ein. Außerdem hat er sein eigenes Food-Start-up mit 20 Mitarbeitenden gegründet. Er ist ein vielbeschäftigter Mann! Neben der Moderation des Podcasts und der Verwaltung des YouTube-Channels, schafft er es auch noch, gesellschaftliche Probleme anzusprechen und sich für wohltätige Zwecke einzusetzen. Er engagiert sich immer wieder für wohltätige Organisationen und hat sogar eine eigene Stiftung gegründet. Gordon Prox ist also definitiv ein sehr aktiver Mensch, der viel Gutes bewirkt!
Vegan leben: Eisenbedarf mit Pflanzen decken & Vitamin C nehmen
Du musst beim veganen Leben besonders auf deinen Eisenhaushalt achten, denn die wichtigste Eisenquelle, das Fleisch, fehlt veganen Ernährungsweisen. Um Mangelerscheinungen zu vermeiden, solltest du daher darauf achten, deinen Eisenbedarf durch andere pflanzliche Lebensmittel zu decken. Dazu zählen insbesondere Hülsenfrüchte, Nüsse, Getreide und Vollkornprodukte, aber auch Gemüse, wie Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Bohnen und Kürbiskerne. Für eine ausreichende Eisenzufuhr ist es zudem ratsam, Vitamin C zu sich zu nehmen, da dieses Eisen aus Pflanzen besser aufnehmen lässt.
Vegan leben: Auf eine ausgewogene Ernährung achten!
Du hast dich entschieden, vegan zu leben? Glückwunsch! Doch ganz wichtig ist es, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten, um ausreichend alle Nährstoffe zu bekommen. Insbesondere Vitamin B12 ist für Veganer schwer zu bekommen, da es hauptsächlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorkommt. Dies kann beispielsweise durch ein Vitamin B12 Präparat aus der Apotheke ausgeglichen werden. Zusätzlich sollte auf eine ausreichende Zufuhr von Eiweiß, Eisen, Kalzium, Vitamin D und Jod geachtet werden. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist hierbei der Schlüssel zum Erfolg. Achte also darauf, dass dein Speiseplan viele verschiedene pflanzliche Lebensmittel, wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte und verschiedene Gemüse- und Obstsorten beinhaltet. So lieferst du deinem Körper alle wichtigen Nährstoffe.
Gesunde Fleischersatzprodukte: Tempeh, Tofu & Lupine
Du bist auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Fleisch? Dann könnten Tempeh, Tofu und Lupine genau das Richtige für Dich sein! All diese Fleischersatzprodukte bestehen aus Hülsenfrüchten, die nicht nur cholesterinfrei und fettarm sind, sondern auch an Nährstoffen überquellen! Sie sind besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Proteinen. Die Verwendung dieser pflanzlichen Alternativen ist daher eine gesunde Wahl, um Deinem Körper alles zu bieten, was er braucht – und noch viel mehr!
Genieße leckere AlmostSkinny Mayo ohne Diätruinierung!
Du kannst jetzt deine AlmostSkinny Mayo genießen, ohne dass du deine Diät ruinierst! Mit nur 1,9 kcal pro Portion ist sie die leckerste und dazu noch die gesündeste Wahl. Und das Beste ist, dass sie zu 100 % aus natürlichen Zutaten, glutenfrei und vegetarisch ist. Unsere AlmostSkinny Mayo ist die perfekte Wahl, wenn es um ein köstliches und gesundes Dressing geht. Genieße sie als Dip, als Brotaufstrich oder einfach als leckeres Topping auf deinem Salat oder deinem Burger. Mit AlmostSkinny Mayo kannst du jedes Gericht zu einem wahrhaft gesunden und leckeren Genuss machen. Probiere es jetzt aus und lass dich von der wunderbaren Geschmacksexplosion überraschen.
Gesunde Mayo-Alternative: Saure Sahne & Magerquark
Vermengen Sie einfach einen Becher Magerquark mit einem Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft und schon haben Sie eine gesunde Mayo-Alternative.
Du suchst eine Alternative zu Mayonnaise? Dann sind saure Sahne und Magerquark genau das Richtige für dich! Mit saurer Sahne kannst du ganz einfach einen Mayo-Ersatz zaubern, indem du einen Becher saure Sahne mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Limette verrührst. Magerquark enthält weniger Kalorien als Mayonnaise und ist somit eine gesunde Mayo-Alternative. Hierfür musst du einfach einen Becher Magerquark mit einem Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft vermengen. Beides sind leckere und gesunde Alternativen zu Mayonnaise und machen deine Gerichte noch abwechslungsreicher!
Joghurt anstelle von Mayonnaise: Gesunde Salatsauce selber machen
Für viele Salatsaucen, in denen normalerweise Mayo verwendet wird, kann man Joghurt ganz einfach als Ersatz nehmen. Wenn Dir der Geschmack von Mayonnaise aber trotzdem fehlen sollte, kannst Du ein bis zwei Teelöffel hinzufügen. Aber auch, wenn Du komplett auf Mayonnaise verzichten möchtest, kannst Du deiner Salatsauce eine besondere Note geben. Probiere es doch einfach mal aus und mixe Joghurt mit anderen Zutaten wie Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern deiner Wahl. So entsteht eine leckere, frische und gesunde Salatsauce, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch gesund ist.
Schlussworte
Um vegane Mayonnaise zu machen, benötigst du eine halbe Tasse Sojajoghurt, eine Viertel Tasse Öl deiner Wahl, ein Esslöffel Zitronensaft, einen Teelöffel Senf, einen Teelöffel Zucker und etwas Salz. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine verrühren, bis eine glatte Mayonnaise entsteht. Fertig! Jetzt kannst du deine vegane Mayonnaise nach Belieben verwenden. Viel Spaß!
Du siehst also, dass es ganz einfach ist, vegane Mayonnaise zu machen. Es ist eine einfache, gesunde und leckere Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise und es ist eine gute Möglichkeit, den tierischen Produkten aus dem Kühlschrank fernzubleiben. Also, worauf wartest du noch? Gib es einfach mal aus!
