Hey, du!
Hast du dich schon mal gefragt, wie viele Menschen sich vegan ernähren? Wenn ja, dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werden wir uns einmal genauer mit dieser Frage beschäftigen und herausfinden, wie viele Menschen sich tatsächlich vegan ernähren.
Gute Frage! Es ist schwer, genaue Zahlen zu nennen, aber laut einer Studie aus dem Jahr 2018 ernährten sich in Deutschland etwa 1,3 Millionen Menschen vegan. Weltweit sind es wahrscheinlich noch viel mehr!
500 Millionen Veganer und Vegetarier: 6% der Weltbevölkerung
Du möchtest vegan oder vegetarisch leben? Dann bist du nicht allein! Es gibt weltweit circa 500 Millionen Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren und über 1 Milliarde Menschen, die sich vegetarisch ernähren. Insgesamt entspricht das 6 % der Weltbevölkerung. Wenn du dich also für eine pflanzenbasierte Ernährung entscheidest, bist du definitiv nicht allein. Und wenn du noch mehr über vegane oder vegetarische Ernährung erfahren möchtest, gibt es viele Ressourcen, die du nutzen kannst. Such einfach online nach veganen oder vegetarischen Blogs, Kochbüchern und Foren. So findest du leicht alles, was du über diese Ernährungsformen wissen musst.
Mach den ersten Schritt zum veganen Lebensstil und stärke deine Gesundheit!
Du hast die Macht, deine Ernährung zu verändern und einen veganen Lebensstil zu führen! Dazu musst du nicht gleich alles auf einmal ändern, sondern du kannst Schritt für Schritt vorgehen. So kannst du dich an einen veganen Lebensstil gewöhnen und zugleich dazu beitragen, dass die vegane Ernährungsweise in unserer Gesellschaft an Bedeutung gewinnt.
Außerdem kannst du durch einen veganen Lebensstil nicht nur deine eigene Gesundheit stärken, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten. Denn die vegane Ernährungsweise benötigt weniger Wasser und Energie als die nicht-vegane. Außerdem schützt du damit Tier und Natur vor einer unnatürlichen Belastung.
Du siehst also, es lohnt sich, einen veganen Lebensstil zu führen! Also zögere nicht und mach den ersten Schritt. Wenn du deine Ernährung umstellst, trägst du dazu bei, dass die vegane Lebensweise ein immer größeres Thema in unserer Gesellschaft wird und du kannst gleichzeitig deiner Gesundheit etwas Gutes tun.
Vegane Ernährung: Kein längeres Leben, aber gesundheitliche Vorteile
Du hast vielleicht schon einmal gehört, dass ein längeres Leben möglich sein soll, wenn man auf Fleisch und tierische Produkte verzichtet. Doch eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass dies nicht der Fall ist. Die Ergebnisse der Beobachtungsstudie lieferten keine Hinweise darauf, dass Veganer und Vegetarier länger leben als Menschen, die Fleisch essen [1]. Allerdings können diejenigen, die sich vegetarisch ernähren, dennoch von gesundheitlichen Vorteilen profitieren. Zahlreiche Studien belegen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung viele Vorteile hat und das Risiko einer Vielzahl von Krankheiten senken kann [2]. Kurz gesagt: Veganerinnen und Veganer müssen sich keine Sorgen machen, dass sie kein längeres Leben erwarten können, aber sie können profitieren, indem sie sich für eine pflanzenbasierte Ernährung entscheiden.
Veganismus und Bildungsabschluss: Verbindung belegt
Eine aktuelle Studie unterstreicht, dass eine vegane Ernährungsweise und ein höherer Bildungsabschluss miteinander in Verbindung stehen. Diese Ergebnisse lieferte das Forschungsteam der Universität von Michigan. Sie stellten fest, dass Veganer im Durchschnitt einen höheren Bildungsabschluss haben als Menschen, die nicht vegan leben. Demnach hatten die Teilnehmer der Studie, die sich vegan ernährten, einen höheren Anteil an Hochschulabsolventen als jene, die keine vegane Ernährungsweise verfolgten.
Dieser Zusammenhang zwischen Veganismus und Bildungsabschluss wurde auch in anderen Studien und Umfragen beobachtet, die in den letzten Jahren durchgeführt wurden. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Menschen, die sich vegan ernähren, im Allgemeinen ein höheres Bildungsniveau haben. Dies könnte auf ein größeres Interesse an Gesundheit und Wohlbefinden im Allgemeinen und an nachhaltiger Ernährung im Besonderen hinweisen. In vielen Fällen können sich Menschen, die einen höheren Abschluss haben, eine Ernährungsweise leisten, die sich auf frisches, gesundes und nachhaltiges Essen konzentriert. So können sie sich ein veganes Leben leisten, während andere, die über weniger finanzielle Mittel verfügen, an eine fleisch- und milchbasierte Ernährungsweise gebunden sind.
Vitamin B12 & weitere Nährstoffe: Vegan leben & Kinder bekommen
Du möchtest vegan leben und vielleicht sogar Kinder bekommen? Dann rate ich Dir, frühzeitig mit Deinem Arzt zu sprechen und einen Bluttest auf Vitamin B12 sowie weitere Nährstoffe wie Vitamin D, Jod, Eisen, Docosahexaensäure, Folsäure und Zink machen zu lassen. So kannst Du sichergehen, dass Dein Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt ist. Zudem empfiehlt es sich, ein auf Dich abgestimmtes Ernährungs- und Supplementierungsprogramm zu entwickeln, um Deiner Gesundheit auf lange Sicht zu gewährleisten.
Premsai Patel – Der älteste Mensch der Welt mit 118 Jahren
Du wirst es nicht glauben, aber Premsai Patel ist der älteste Mensch der Welt! Mit unglaublichen 118 Jahren hat er ein beeindruckendes Alter erreicht. Er meint selbst glücklich, dass er dieses hohe Alter seiner gesunden und veganen Ernährung verdankt. Premsai Patel wurde 1896 in Tilhapatai (Indien) geboren und er gibt an, dass er niemals Fleisch oder Fisch gegessen hat. Er hat sich stattdessen sein Leben lang ausschließlich von Obst, Gemüse und Getreide ernährt. So hat er es geschafft, sein Alter zu erreichen und ein langes und erfülltes Leben zu führen.
Veganer sind schlanker – Warum ein veganer Lebensstil gesund ist
Du hast schon mal davon gehört, dass Veganer schlanker sind als Menschen, die andere Kostformen bevorzugen? Es gibt tatsächlich einen Unterschied zwischen den beiden Gruppen – und zwar, was den Body Mass Index betrifft. Der durchschnittliche BMI von Veganern liegt bei 22,5, während der von Fleischessern bei 28 ist. Das bedeutet, dass Veganer wesentlich seltener übergewichtig sind als Menschen, die eine normale Kost zu sich nehmen. Ein weiterer Grund, vegan zu leben, ist das geringere Risiko, an verschiedenen Krankheiten zu leiden, die oft mit einem zu hohen Gewicht in Verbindung gebracht werden. Es ist also eindeutig, dass Veganer gesünder sind und ein geringeres Risiko haben, an Übergewicht zu leiden.
Vegane Ernährung: Gewichtsabnahme in nur 2 Wochen
Du bist auch auf der Suche nach einer Ernährungsumstellung, die dir hilft, Gewicht zu verlieren? Dann ist eine vegane Ernährung eine tolle Option. Ich selbst habe vor einigen Wochen damit begonnen und ich muss sagen: Das Ergebnis ist beeindruckend. Nach nur zwei Wochen hatte ich schon deutlich weniger Gewicht auf der Waage. Das lag vor allem an der bewussten Einschränkung von Zucker und Süßigkeiten. Außerdem habe ich mehr Obst und Gemüse gegessen und mich mehr mit gesunden Protein- und Fettquellen versorgt. Außerdem habe ich viel mehr Wasser getrunken und weniger Alkohol konsumiert. All das hat sich definitiv ausgezahlt. Auch meine Leistungsfähigkeit hat sich schon nach kurzer Zeit deutlich verbessert. Wenn auch du deine Ernährung umstellen möchtest, dann kann ich dir eine vegane Ernährung nur empfehlen. Probiere es doch einfach mal aus und überzeuge dich selbst!
Vegan leben: Nachteile, Ernährung & Rezepte
Du hast dich entschieden, vegan zu leben? Das ist großartig und kann eine tolle Sache sein. Aber es gibt auch einige wichtige Nachteile, die du kennen solltest. Einer der häufigsten ist die Gefahr einer Mangelernährung. Es kann schwierig sein, alle Nährstoffe, die du durch tierische Lebensmittel bekommst, durch pflanzliche Lebensmittel zu ersetzen. Daher ist eine intensive Auseinandersetzung mit veganer Ernährung unerlässlich, um Mangelernährung zu vermeiden. Ein weiterer Nachteil ist, dass vegane Produkte oft teurer sind als tierische Produkte. Du musst dein Budget berücksichtigen, wenn du deine Ernährung umstellst. Außerdem können manche Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sein, um gewisse Nährstoffe zu erhalten. Auch solltest du wissen, dass es schwierig sein kann, vegane Optionen außerhalb des eigenen Heims zu finden. Wenn du also auswärts isst, solltest du vorher recherchieren, welche veganen Optionen es gibt. Denke auch daran, dass du einige Rezepte ändern musst, wenn du vegan werden möchtest. Probier also einige neue Gerichte aus, um herauszufinden, welche dir schmecken!
Vegan oder Vegetarier? 86% greifen zu Fleisch – Wähle die Ernährung, die zu Dir passt
Du denkst darüber nach, deine Ernährung zu ändern? Eine Studie in den USA ergab, dass 86 % der Vegetarier irgendwann wieder zu Fleisch greifen. Etwas weniger wankelmütig sind Personen, die sich für eine vegane Ernährung entscheiden: Hier bleiben immerhin 30 % über die Zeit treu. Wenn du dich also für eine Änderung entscheidest, solltest du dir gut überlegen, welche Ernährungsform für dich in Frage kommt. Denn es ist wichtig, dass du dabei bleibst und auf dich achtest.
Vegane Süßigkeiten: Käsekuchen, Pudding & mehr
29 % der Befragten vermissen am meisten saftig-cremigen Käsekuchen, dicht gefolgt von Pudding. Bei 17 % läuft das Wasser Dir im Mund zusammen, wenn Du an eine vegane Version von Eiskonfekt denkst. Unter den veganen Süßigkeiten werden aber auch Schokolade und Gummibärchen geliebt und von vielen vermisst. Auch veganer Käsekuchen und Pudding sind längst auf dem Markt und können Dir Deine Wünsche erfüllen. Warum also nicht mal vegane Süßigkeiten ausprobieren? Es lohnt sich!
Indien führt Liste der Länder mit den meisten Vegetariern an
Indien liegt unangefochten an der Spitze, wenn es darum geht, welches Land den größten Anteil von Vegetariern hat. Gujarat hat einen Vegetarieranteil von satte 80%, während Taiwan 10% und Deutschland 9% aufweist. Auch in Israel (8,5%) und Brasilien (8%) ist ein hoher Anteil an Vegetariern zu finden. In Deutschland sind etwa 700.000 Menschen vegan. Trotzdem liegt das Land immerhin auf Rang 3. Wenn Du Dich für eine vegetarische oder vegane Ernährung interessierst, dann bist Du hier in Deutschland also in guter Gesellschaft!
Vegane Cocktails: Den Durst stillen und Tiere schonen
Klar, dass der Genuss von hochwertigem Alkohol ein echtes Vergnügen ist. Aber wusstest du schon, dass die meisten Spirituosen vegan sind? Wodka, Rum, Whisky, Gin und andere Brände benötigen zur Herstellung keine tierischen Produkte. Für die Filtration wird auf Stoffe wie Gelatine oder Milcheiweiß weitgehend verzichtet und stattdessen auf technische Lösungen gesetzt. Zusätzliche Zutaten wie Honig oder Sahne, die manchmal in Spirituosen verwendet werden, können gegen vegane Alternativen ausgetauscht werden. So kannst du dir sicher sein, dass du mit einem veganen Drink nicht nur deinen Durst stillst, sondern auch die Tiere schont. Ein veganer Cocktail ist eine tolle Art, deinen Abend zu genießen und gleichzeitig deinen ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Homo sapiens: Pflanzenfresser seit Urzeiten
Du hast schon mal von dem Konzept des ursprünglichen Essens gehört? Lange Zeit glaubten Wissenschaftler, dass tierische Nahrungsmittel der zentrale Bestandteil des Speiseplans des Homo sapiens waren. Doch neuere Studien zeigen, dass Pflanzen seit Urzeiten weitaus häufiger auf dem Speiseplan standen, als man angenommen hatte. Es gibt viele anatomische und physiologische Merkmale, die darauf hindeuten, dass der Mensch eigentlich ein Pflanzenfresser ist. Auch wenn viele Menschen heutzutage täglich Fleisch und Fisch essen, kann es sinnvoll sein, die Ernährungsweise auf eine pflanzenbasierte Kost umzustellen. Mit der richtigen Bandbreite an Vitalstoffen, kann man auch heute noch gesund und ausgeglichen leben.
42% entscheiden sich für vegetarische, vegane oder pescetarische Ernährung
Du möchtest auf Fleisch verzichten und suchst nach passenden Alternativen? Dann bist du nicht allein! Laut einer Splendid Research-Umfrage aus dem Jahr 2020 entschieden sich viele Verbraucher bereits vor dem 30. Lebensjahr für einen vegetarischen, veganen oder pescetarischen Ernährungsstil. Bei rund 42 Prozent der Befragten lag das Einstiegsalter sogar zwischen 11 und 19 Jahren. Daher ist es heutzutage kein Problem, auf Fleisch zu verzichten, denn es gibt zahlreiche leckere und gesunde Alternativen. Probiere es aus und finde heraus, welche Ernährungsform am besten zu dir passt!
Veganismus: Gesundheitliche Vorteile und Risiken
Es ist unbestritten, dass eine vegane Ernährung viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann. Es kann den Cholesterinspiegel senken, das Risiko für Herzerkrankungen verringern und sogar den Teint verbessern. Aber wie bei jeder Ernährungsform gibt es auch beim Veganismus ein paar Nachteile, die du kennen solltest. Einer davon ist ein Vitamin-B12-Mangel, der zu schweren gesundheitlichen Schäden führen kann. Deswegen ist es sehr wichtig, dass du regelmäßig einen Arzt aufsuchst, um deine Vitamin-B12-Werte zu überprüfen. Auch kann es hilfreich sein, vegane Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um deinen Vitamin-B12-Bedarf zu decken. Zusätzlich solltest du auf eine ausgewogene Ernährung achten, damit du alle Nährstoffe aufnimmst, die du für ein gesundes Leben benötigst.
Veganer Strongman: Patrik Baboumian beweist Kraft mit Pflanzen
Laut eigener Aussage hat der Strongman Patrik Baboumian bereits 2005 den Schritt in Richtung Vegetarismus gewagt. Erst 2011 entschied er sich für eine vollständig vegane Ernährung. Seither erregte er weltweit Aufmerksamkeit, da er trotz seiner rein pflanzenbasierten Ernährung mehrere Titel bei „Strongest Man“-Wettbewerben gewann. Mit seinem Erfolg möchte Patrik Baboumian beweisen, dass man auch mit veganer Ernährung körperlich fit und leistungsstark sein kann.
11 Sätze, die Veganer nicht mehr hören können + tolle Alternativen
Hey, was geht? Wenn du Veganer bist, dann kennst du sicherlich die 11 Sätze, die du einfach nicht mehr hören kannst. Wie zum Beispiel: „Aber Fisch/Hühnchen/mageres Fleisch geht doch, oder?“, oder „Aber irgend jemand muss die Tiere doch essen“. Oder auch die leicht sarkastische Anmerkung „IIIIIIEH!“. Oder noch schlimmer „Du isst meinem Essen das Essen weg“. Oder die Annahme, dass du blass bist, weil du Veganer bist. Oder die Aussage „Aber Wurst ist doch kein Fleisch!“. Oder die Idee, dass du einfach nur Salat essen würdest. Es gibt noch viele weitere Einträge, die du einfach nicht mehr hören kannst.
Aber sei gewiss, dass es heutzutage viele tolle vegane Alternativen gibt, die so gut schmecken, dass sie nicht einmal mehr mit ihren tierischen Gegenstücken mithalten können. Also mach dir keine Sorgen, es gibt reichlich viele Optionen für dich, um satt zu werden und dabei ein gutes Gewissen zu haben.
Gesundes veganes Leben: Nährstoffe, die du brauchst
Du hast dich für eine vegane Ernährung entschieden? Super! Damit du aber ein gesundes Leben führen kannst, solltest du auf einige Nährstoffe besonders achten. Obwohl die meisten Nährstoffe in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, fehlen einige wichtige Stoffe wie Vitamin B12, Jod, Eisen, Kalzium, Vitamin D3, Protein und Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe sind besonders wichtig, um deinen Körper mit allem zu versorgen, was er braucht. Durch Vitamin B12 wird dein Immunsystem gestärkt, Jod hilft dir bei der Produktion der Schilddrüsen Hormone und Eisen sorgt für eine gute Sauerstoffversorgung deiner Zellen. Kalzium, Vitamin D3 und Proteine sind unerlässlich für eine stabile Knochen- und Muskelstruktur. Omega-3-Fettsäuren sind ein weiterer wichtiger Nährstoff, wenn du dich vegan ernährst, da sie nicht in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Um einen Mangel an diesen Nährstoffen zu vermeiden, kannst du auf spezielle Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, die deinem Körper das geben, was er braucht.
Vegane Ernährung? Olivenöl ist perfekt!
Du hast nach einer veganen Ernährung gesucht? Dann solltest du Olivenöl bedenken! Es ist nämlich ein Produkt, das keine tierischen Inhaltsstoffe enthält und auch nicht mithilfe solcher hergestellt wird. Es eignet sich also perfekt für eine vegane Ernährung und schmeckt außerdem noch super lecker! Wenn du also deine Ernährung umstellen willst, kannst du es ruhig mal ausprobieren. Es lohnt sich!
Zusammenfassung
Es ist schwer zu sagen, wie viele Menschen sich vegan ernähren, aber es ist sicherlich eine steigende Zahl. Es gibt Schätzungen, dass weltweit etwa 0,5-3 % der Bevölkerung vegan leben, aber es ist schwer, eine exakte Zahl zu nennen. In vielen Ländern, in denen das vegane Leben populärer wird, ist die Zahl sicherlich höher. Ich denke, es ist wichtig, dass du deine eigenen Recherchen anstellst und herausfindest, ob es eine geschätzte Zahl für dein Land gibt.
Es ist offensichtlich, dass mehr Menschen heutzutage zu einer veganen Ernährungsweise übergangen sind. Es ist aufregend zu sehen, wie sich diese Bewegung weiterhin entwickelt und eine positive Veränderung in der Welt herbeiführt. Du siehst also, dass es viele Menschen gibt, die sich vegan ernähren. Wir können daher mit Sicherheit sagen, dass es eine wachsende Zahl an Menschen gibt, die sich für eine vegane Ernährung entscheiden.
