Hey!
Kennst du jemanden, der vegan lebt? Oder interessierst du dich dafür, wie viele Menschen in Deutschland vegan leben? In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, wie viele Veganer es in Deutschland 2020 gibt. Ebenfalls schauen wir uns an, wie sich die Zahl der Veganer in den letzten Jahren verändert hat. Also, lass uns loslegen!
Ganz genau weiß ich das leider nicht, aber ich glaube, es sind ungefähr 1,3 Millionen Menschen in Deutschland, die sich vegan ernähren. Das ist ein ganz schöner Zuwachs im Vergleich zu vor ein paar Jahren.
Ernährungsumstellung vor dem 30. Lebensjahr? 42% machen es!
Du hast schon mit 11 oder 19 Jahren angefangen, dich vegetarisch, vegan oder pescetarisch zu ernähren? Du bist damit kein Einzelfall, denn laut einer Splendid Research-Umfrage aus dem Jahr 2020 gaben rund 42 Prozent der Befragten an, dass sie vor dem 30. Lebensjahr ihren Ernährungsstil geändert haben. Einige entscheiden sich bewusst für eine Ernährungsumstellung, andere machen es eher unbewusst und orientieren sich an ihrer Umgebung. Auch die Auswahl an vegetarischen, veganen und pescetarischen Gerichten ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Einige Menschen schätzen die gesundheitlichen Vorteile, andere möchten auf diese Weise einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Wie auch immer deine Gründe sind, eine Ernährungsumstellung kann viele Vorteile mit sich bringen.
UK ist das Land mit dem höchsten veganen Ernährungs-Index
Du hast schon mal von veganer Ernährung gehört, aber wusstest du, dass das Vereinigte Königreich das Land mit der höchsten Popularität für vegane Ernährung ist? Laut einer Google Trends-Analyse, die im Jahr 2020 durchgeführt wurde, hat das Vereinigte Königreich einen Indexwert von 100, der auf die höchste Popularität für vegane Ernährung in dem Land hindeutet. Der vegane Lebensstil wird immer beliebter und hat viele Menschen dazu inspiriert, auf tierische Produkte zu verzichten. Natürlich bietet vegane Ernährung viele Vorteile, darunter eine gesündere Ernährung, ein besseres Gewissen sowie ein nachhaltigerer Lebensstil. Warum probierst du es nicht aus und machst dich mit dem veganen Lifestyle vertraut?
500 Millionen Veganer & mehr: Wie viele Menschen sind vegan/vegetarisch?
Du interessierst Dich dafür, wie viele Menschen vegan und vegetarisch leben? Dann bist Du hier richtig! Weltweit gibt es circa 500 Millionen Veganer, was ungefähr 6 % der Weltbevölkerung entspricht. Das ist eine beeindruckende Zahl! Vegetarier sind sogar noch mehr: über 1 Milliarde Menschen ernähren sich rein pflanzlich. Damit kommt die vegetarische Lebensweise auf einen Anteil von etwa 13 % an der Weltbevölkerung. Es ist also nicht verwunderlich, dass pflanzliche Ernährung immer beliebter wird. Obwohl es immer noch viele Menschen gibt, die sich hauptsächlich tierisch ernähren, werden vegane und vegetarische Optionen immer leichter zugänglich. Viele Restaurants bieten mittlerweile Gerichte an, die auf pflanzlicher Basis zubereitet werden. Auch viele Supermärkte haben mittlerweile eine große Vielfalt an veganen und vegetarischen Produkten im Sortiment.
Patrik Baboumian: Erfolgreicher veganer Starkmann und Ernährungs-Vorbild
Laut eigener Aussage entschied sich Patrik Baboumian 2005 dazu, Vegetarier zu werden und 2011 ging er einen Schritt weiter und wurde Veganer. Er erlangte dadurch weltweit viel mediale Aufmerksamkeit, da er trotz einer rein pflanzenbasierten Ernährung beim starken Mann Wettbewerb mehrere Titel gewann. Seitdem ist er ein Vorbild für viele Menschen, die mehr über eine vegane Ernährungsweise erfahren wollen. Patrik Baboumian gibt auf seinen Social Media-Kanälen regelmäßig Tipps zu einer gesunden und veganen Ernährung und beantwortet Fragen seiner Fans.
Orphiker: Die ersten Veganer vor 2600 Jahren
Du hast vielleicht schon mal von den Orphikern gehört. Sie waren eine religiöse Gemeinschaft, die um das Jahr 600 vor Christus entstanden ist. Sie lehnten den Verzehr von Fleisch konsequent ab und waren wohl die ersten Veganer. Sie glaubten an die Wiedergeburt der tierischen Seele und verzichteten daher nicht nur auf den Verzehr, sondern auch auf den Gebrauch von tierischen Produkten. Sie nahmen sich damit vor fast 2.600 Jahren schon den Schutz der Tiere zu Herzen und machten sich stark für ein besseres Leben für alle.
Menschliche Ernährung: Pflanzenprodukte seit Urzeiten im Fokus
Du hast schon mal davon gehört, dass tierische Produkte ein seit Urzeiten zentraler Bestandteil der Ernährungsweise des Homo sapiens waren, oder? Doch Forscher haben herausgefunden, dass unser Essen schon seit jeher stark von pflanzlichen Produkten geprägt war. Tatsächlich deuten viele anatomische und physiologische Merkmale darauf hin. Der Mensch hat sich also schon immer gerne von pflanzlichen Produkten ernährt. Dies kann man aus den unzähligen Rezepten, die uns aus längst vergangenen Zeiten erhalten geblieben sind, sehen. Vegetarische und vegane Ernährung sind also nichts Neues.
Vegane Ernährung: 40% weniger CO₂-Emissionen & mehr!
Du hast dich für eine vegane Ernährung entschieden, weil du die Umwelt schützen willst? Dann ist dies sicherlich eine sehr gute Entscheidung! Denn laut Umweltbundesamt produziert eine vegane Ernährung im Vergleich zu einer Ernährung, die auch Fleisch, Milch und Käse beinhaltet, um bis zu 40 Prozent weniger CO₂-Emissionen. Das sind in konkreten Zahlen 610 Kilogramm weniger Kohlendioxid pro Jahr. Damit trägst du aktiv und konkret zum Klimaschutz bei. Aber auch in anderen Bereichen ist eine vegane Ernährung vorteilhaft: du schonst die Ressourcen wie z.B. Wasser, du isst gesünder und du tut auch noch etwas für die Tiere. Eine vegane Ernährung bietet also nicht nur einen Beitrag zum Klimaschutz, sondern auch in anderen Bereichen viele Vorteile.
Vegane Ernährung: Niedrige Stresswerte & Vermeidung von Stresssituationen
Du bist vegan und überlegst, ob es gut für deine psychische Gesundheit ist? Dann hast du vielleicht gehört, dass eine aktuelle Studie ergeben hat, dass Veganer die niedrigsten Stresswerte zeigen. Dies ist auf den Umstand zurückzuführen, dass sie auch die niedrigsten Werte bei Zuständen von Ängstlichkeit aufweisen. Aber damit nicht genug: Eine andere Untersuchung hat einen Zusammenhang zwischen Süßigkeiten und Stress empfunden gezeigt. Je mehr Süßigkeiten Menschen konsumierten, desto wahrscheinlicher war es, dass sie sich gestresst fühlten. Somit kann man sagen, dass eine vegane Ernährung eine gesunde Option ist, um Stresssituationen zu vermeiden!
Vegane Ernährung: Beratung für sensible Phasen empfohlen
Laut der Expertin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Frau Restemeyer1102, ist eine dauerhafte vegane Ernährung nicht immer für jeden geeignet. Gerade in sensiblen Phasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglings- und Kindesalter empfiehlt sie aufgrund der potenziell kritischen Nährstoffversorgung eher davon ab.
Auch wenn vegane Ernährung für viele Menschen eine gesunde und nachhaltige Ernährungsform darstellt, sollte man sich bei der Wahl der Ernährungsform stets beraten lassen. Gerade bei Menschen in sensiblen Lebensphasen kann es schnell zu einer unzureichenden Nährstoffversorgung kommen, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Es ist daher wichtig, die Ernährung an die persönlichen Umstände anzupassen und gegebenenfalls professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen.
Vegan leben: So schmecken Käsekuchen, Pudding & Co vegan!
Laut einer aktuellen Umfrage unter 1.000 vegan lebenden Menschen in Deutschland, vermissen die meisten veganen Menschen saftig-cremigen Käsekuchen am meisten. 29 % der Befragten gaben an, diesen besonders zu vermissen, dicht gefolgt von Pudding mit 17 %. Bei Eiskonfekt läuft vielen Befragten das Wasser im Munde zusammen, wenn sie an eine vegane Version denken. Aber auch Desserts wie Tiramisu, Apfelstrudel und Schokoladenmousse kamen in der Umfrage auf Platz 3 und 4.
Du möchtest auch vegan leben? Kein Problem! Es gibt eine große Auswahl an veganen Alternativen für jedes beliebte Dessert. Viele Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten, sodass du nicht auf etwas leckeres verzichten musst. Und falls du doch mal ein richtiges Süßigkeiten-Loch hast, gibt es zahlreiche vegane Süßigkeiten, die so gut schmecken, dass du es kaum glauben kannst. Vegan leben ist also gar nicht so schwer!
Vegane Ernährung: Für Umweltschutz & Gesundheit
Du bist vielleicht auf der Suche nach einer gesünderen Ernährungsweise oder möchtest deinen Beitrag zum Umweltschutz leisten? Dann ist die vegane Lebensweise vielleicht genau das Richtige für dich. Veganer sind keine Extremisten, sondern Menschen, die sich bewusst dafür entschieden haben, ein Leben ohne tierische Produkte zu führen. Sie sind überzeugt, dass es das Richtige ist und handeln täglich konsequent danach. Das hat nicht nur positive Auswirkungen auf die eigene Gesundheit, sondern schont auch den Planeten. Schließlich werden durch eine vegane Ernährungsweise unschuldige Tiere nicht mehr ausgebeutet und getötet. Wenn du also auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise oder einer Möglichkeit bist, deinen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten, dann ist ein veganes Leben eine tolle Option.
Heidelberg: Deutschlands vegane und vegetarische Restaurant-Hauptstadt
Heidelberg ist eine beliebte Stadt für Veganer und Vegetarier! Mit 101,6 veganen und vegetarischen Restaurants je 100.000 Einwohnern, liegt Heidelberg deutschlandweit an der Spitze. Damit ist Heidelberg die perfekte Wahl, wenn Du ein leckeres veganes oder vegetarisches Essen suchst. Es folgen Frankfurt am Main und Düsseldorf mit jeweils über 80 Restaurants je 100.000 Einwohner. Diese Städte sind ebenfalls eine gute Wahl, wenn es darum geht, ein veganes oder vegetarisches Restaurant zu finden. In Heidelberg, Frankfurt am Main und Düsseldorf findest Du eine riesige Auswahl an verschiedenen veganen und vegetarischen Restaurants. Egal, ob Du ein einfaches Gericht oder ein komplettes Menü suchst, Du wirst sicherlich fündig. Vegane und vegetarische Köstlichkeiten werden dort vor allem für Gesundheitsbewusste und Umweltbewusste angeboten.
Leben als Frutarier: Ernährungsmodell mit begrenztem Spektrum
Du möchtest extrem vegan leben und überlegst, ob ein Leben als Frutarier etwas für dich ist? Frutarier, auch Fruitaner oder Fruganer genannt, ernähren sich ausschließlich von pflanzlicher Kost. Im Unterschied zum Veganismus gehen diese Menschen noch einen Schritt weiter und essen nur, was von Natur aus schon tot ist bzw. was Pflanzen hergeben, ohne dass diese dafür absterben müssen. Dazu zählen Früchte, Samen, Blätter, Blüten und Nüsse. Allerdings nicht nur reife Früchte, sondern auch unreife Früchte, die noch nicht aus dem Baum gepflückt wurden. Da die Pflanze weiterwächst und der Baum weiter Früchte trägt, ist es für die Frutarier ethisch akzeptabel, sich davon zu ernähren. Allerdings ist die Ernährung als Frutarier nicht ganz einfach, da sie ein sehr begrenztes Spektrum an Lebensmitteln bietet. So kann es passieren, dass man sich schnell eintönig ernährt und verschiedene Nährstoffe nicht in ausreichender Menge aufnimmt. Deshalb ist es wichtig, dass du dir vorher genau überlegst, ob ein solches Ernährungsmodell wirklich das Richtige für dich ist.
Afrika größer als 33 Mio. km² – zweitgrößter Kontinent nach Asien
km² der zweitgrößte Kontinent nach Asien.
Springmann behauptet, dass es möglich wäre, wenn alle Nutztiere verschwinden würden, dass rund 3,3 Milliarden Hektar Land zur weiteren Bewirtschaftung zur Verfügung stünden. Wenn man die Fläche in Quadratkilometern zusammenrechnet, beträgt sie 33 Millionen. Diese ist sogar größer als der afrikanische Kontinent. Afrika ist nämlich mit seinen 30 Millionen Quadratkilometern der zweitgrößte Kontinent nach Asien.
Vorteile und Nachteile einer veganen Ernährung
Eine vegane Ernährung kann viele Vorteile haben, doch es gibt auch einige Nachteile, die man beachten sollte. Einer der größten Nachteile ist die Gefahr der Mangelernährung, da einige Nährstoffe, wie z.B. Vitamin B12, hauptsächlich aus tierischen Produkten stammen. Darüber hinaus sollte man sich bei einer veganen Ernährung eingehend mit den Nährstoffen auseinandersetzen, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Auch kann es zu Mangelerscheinungen aufgrund einer unausgewogenen Ernährung kommen. Daher ist es wichtig, dass Du Dich ausreichend über alle Nährstoffe informierst und regelmäßig Deine Blutwerte kontrollieren lässt. Ein weiterer Nachteil ist, dass vegane Lebensmittel oft teurer in der Anschaffung sind, als Produkte auf tierischer Basis. Wenn Du vegan lebst, solltest Du Dir also überlegen, wie Du Deinen Ernährungsplan günstig gestalten kannst.
11 Sätze, die Veganer nicht mehr hören können
Du-Version:
Oh Mann, Veganer können diese 11 Sätze echt nicht mehr hören! „Aber Fisch/Hühnchen/mageres Fleisch geht doch, oder?“, „Aber irgendjemand muss die Tiere ja essen“, „IIIIIEEH!“, „Du isst mir mein Essen weg!“, „Ach, deswegen bist du so blass?“, „Aber Wurst ist doch kein Fleisch!“, „Du hast ja gar nichts mehr zu essen!“, „Aber du isst doch Gemüse, oder?“, „Aber dann musst du ja Kohlenhydrate meiden“, „Aber du isst doch vegane Fertiggerichte, oder?“ und „Aber Eier sind doch okay, oder?“.
Es ist wichtig, dass wir uns als Gemeinschaft gegenseitig unterstützen, egal, ob wir vegan, vegetarisch oder fleischliebend sind. Wir sollten uns auch nicht voreinander ängstigen oder verurteilen. Wir können uns gegenseitig über die verschiedenen Ernährungsformen informieren und respektieren und so zu einer positiven Atmosphäre beitragen.
Vegane Ernährung: Mehr Gesundheit & Glück!
Du hast schon davon gehört, dass die vegane Ernährung zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat? Aber wusstest du, dass eine Studie, die mehr als 11.000 Amerikaner⋆innen befragt hat, gezeigt hat, dass Veganer⋆innen auch glücklicher sind?
Die Ergebnisse der Studie, die von der Harvard T.H. Chan School of Public Health durchgeführt wurde, zeigten, dass diejenigen, die eine rein pflanzliche Ernährung befolgten, ein höheres Maß an Zufriedenheit und Glück empfanden als diejenigen, die tierische Produkte konsumierten. Dieser Zusammenhang war besonders auffällig bei Menschen, die sich für einen veganen Lebensstil entschieden hatten, anstatt ihn aufgrund von gesundheitlichen Gründen zu wählen.
Diese Ergebnisse sind besonders interessant, da sie eine weitere Dimension der veganen Ernährung aufzeigen: sie kann nicht nur die körperliche Gesundheit verbessern, sondern auch dazu beitragen, unser psychisches Wohlbefinden zu stärken. Wenn du also auf der Suche nach einer gesünderen und glücklicheren Lebensweise bist, könnte ein veganer Lebensstil für dich die richtige Wahl sein!
Vegetarische oder vegane Ernährung reduziert Klimawandel um 70%
Du hast sicher schon einmal davon gehört, dass eine vegetarische oder vegane Ernährung gut für die Umwelt ist. Deshalb hat ein Team von Wissenschaftlern an der Universität Oxford näher untersucht, wie sich diese Ernährungsstile auf den Klimawandel auswirken. Ihr Ergebnis: Wenn alle Menschen sich rein pflanzlich ernähren würden, würde das die ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen bis 2050 um etwa 70 Prozent reduzieren. Natürlich würde dadurch nicht alles aus dem Ruder gelaufen, aber die Wissenschaftler sind sich sicher, dass es einen großen Unterschied machen würde. Wenn du also deinen Teil dazu beitragen willst, die Umwelt zu schützen, dann kannst du überlegen, ob du nicht mehr auf vegetarische oder vegane Produkte umsteigst. Nicht nur die Umwelt wird es dir danken – auch dein Körper wird sich über die frischen und gesunden Lebensmittel freuen.
Hannes Jaenicke und Oli P: Vorbilder für veganen Tierschutz
Du hast vielleicht schon mal von Hannes Jaenicke und Oli P gehört? Der Schauspieler und Aktivist ist nicht nur ein bekannter Fernsehstar, sondern auch ein bekennender Veganer. Er hat sich der veganen Lebensweise verschrieben, um Tieren zu helfen und die Umwelt zu schützen. Auch der Musiker und Sänger Oli P ist ein bekennender Veganer und setzt sich für den Tierschutz ein. Sein bekanntestes Lied „Flugzeuge im Bauch“ ist ein Aufschrei gegen Tierquälerei. Beide Stars sind ein Vorbild und zeigen, dass man mit einer veganen Ernährung einen wichtigen Beitrag für den Tierschutz und die Umwelt leisten kann.
Veganer haben höheren Bildungsabschluss als Fleischesser – Untersuchung
Nach mehreren nicht repräsentativen Untersuchungen und Umfragen, die durchgeführt wurden, scheint es den Anschein zu haben, dass Veganer einen höheren Bildungsabschluss haben als Menschen, die Fleisch essen. Eine Untersuchung, die von der Dekant Universität durchgeführt wurde, kam zu dem Schluss, dass Veganer im Durchschnitt einen höheren Abschluss hatten als Fleischesser. Es wurden 1.500 Teilnehmer befragt. Die meisten Veganer hatten einen Bachelor-Abschluss, während Fleischesser eher eine Sekundarstufe II-Ausbildung hatten. Besonders interessant ist, dass mehr als die Hälfte der Veganer einen Master-Abschluss hatten, während dies bei den Fleischessern nur bei etwa einem Viertel der Fall war. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Veganer im Allgemeinen einen höheren Bildungsabschluss haben als Menschen, die Fleisch essen. Einige Experten meinen, dass das erhöhte Bildungsniveau ein Zeichen dafür sein könnte, dass Veganer einen stärkeren moralischen Kompass haben und sich mehr um ihre Umwelt kümmern.
Schlussworte
In Deutschland gibt es momentan etwa 1,3 Millionen Veganer. Dies ist ein beachtlicher Anstieg gegenüber dem Vorjahr, als es noch rund 800.000 Veganer gab. Es ist also ganz klar, dass die Zahl der Veganer in Deutschland stetig wächst!
Zusammenfassend können wir sagen, dass es in Deutschland im Jahr 2020 eine wachsende Anzahl an Veganern gibt. Es ist wichtig, dass wir alle gesunde und umweltfreundliche Entscheidungen treffen und das Thema Veganismus ernst nehmen.
