Hey du,
hast du dir schon einmal die Frage gestellt, wie viele Menschen in Deutschland eigentlich vegan leben? In diesem Artikel erfährst du die aktuelle Antwort darauf und welche Trends sich daraus ergeben. Also, lass uns gemeinsam herausfinden, wie viele Veganer es in Deutschland 2020 gibt!
Na ja, das ist schwer zu sagen, weil es keine offiziellen Statistiken gibt. Aber es gibt ein paar Schätzungen, die sagen, dass es etwa 2,6 Millionen Veganer in Deutschland gibt. Aber das könnte sich im Laufe des Jahres 2020 noch ändern, also bleib dran!
Ändere Deine Ernährung – Beginne JETZT! 42% starteten vor 30
Du bist auch einer von denen, die sich nach einem anderen Ernährungsstil sehnen? Eine Studie hat ergeben, dass die Mehrheit der Befragten vor dem 30. Lebensjahr mit dem vegetarischen, veganen oder pescetarischen Ernährungsstil begonnen hat. Laut einer Splendid Research-Umfrage aus dem Jahr 2020 gaben rund 42 Prozent der Befragten an, dass ihr Einstiegsalter bei 11 bis 19 Jahren lag.
Es ist also nie zu spät, um den Schritt in Richtung eines gesünderen Lebensstils zu machen. Wenn Du Dich für eine Änderung entscheidest, kannst Du Deine Ernährung bewusster gestalten und Deiner Gesundheit etwas Gutes tun. Informiere Dich über die verschiedenen Ernährungsstile und finde heraus, welcher am besten zu Dir passt.
Vegane Ernährung im Trend: UK Spitzenreiter in 2020
Du hast es sicher schon gemerkt: Vegane Ernährung liegt voll im Trend! Das Vereinigte Königreich ist hier ganz vorne mit dabei. Laut einer Google Trends-Analyse war es im Jahr 2020 das Land mit der höchsten Popularität für vegane Ernährung. Ein Indexwert von 100 bedeutet, dass dort vegane Lebensweisen besonders häufig nachgefragt werden. Das liegt sicher auch daran, dass es heutzutage eine riesige Auswahl an alternativen veganen Produkten und Lebensmitteln in den Supermärkten gibt – und auch immer mehr vegane Restaurants eröffnen. Warum also nicht mal selbst ausprobieren? Es lohnt sich auf jeden Fall!
500 Millionen Veganer & 1 Milliarde Vegetarier weltweit
Du fragst Dich, wie viele Menschen auf der Welt vegan und vegetarisch leben? Es gibt circa 500 Millionen Veganer, was ungefähr 6% der Weltbevölkerung entspricht. Vegetarier sind sogar noch mehr: über 1 Milliarde Menschen ernähren sich rein pflanzlich. Das ist eine gewaltige Anzahl! Doch sollte man bedenken, dass sich die Zahl der Veganer und Vegetarier in den letzten Jahren deutlich erhöht hat. In den meisten Ländern ist die Anzahl der Personen, die sich vegan ernähren, in den letzten 10 Jahren um das 5-fache gestiegen. Auch in Deutschland wird es immer beliebter, vegan zu leben. So steigt die Zahl der Veganer, die sich beim Veganen Verband Deutschland registriert haben, Jahr für Jahr an. Mittlerweile gibt es hierzulande rund 500.000 Veganer.
Veganer Patrik Baboumian: Sportlich erfolgreich ohne tierische Produkte
Laut seiner eigenen Aussage ist Patrik Baboumian seit 2005 Vegetarier und seit 2011 Veganer. Mit seiner rein pflanzenbasierten Ernährung erregte er viel mediale Aufmerksamkeit und sorgte für Furore, als er bei „Strongest Man“-Wettbewerben Titel gewann. Als ehemaliger Weltrekordhalter im Schleuderball und als mehrfacher deutscher Meister im Kraftdreikampf hat er bewiesen, dass man auch als Veganer sportlich erfolgreich sein kann. Er ist ein leidenschaftlicher Verfechter der veganen Lebensweise und versucht, so viele Menschen wie möglich für das Thema zu begeistern.
Nicht-vegane Spirituosen: Eierlikör, Sahnelikör und mehr
Du hast nach veganen Spirituosen gesucht und willst wissen, welche nicht vegan sind? Hier sind einige Arten von Spirituosen, die nicht vegan sind: Eierlikör, Sahnelikör, einige Sorten Rum und Whisky, die mit Honig hergestellt werden. Darüber hinaus gibt es einige Martini-Marken, bei denen du dir nicht sicher sein kannst, ob sie vegan sind, wie zum Beispiel 2701. Es lohnt sich also, die Zutatenliste genau zu lesen, bevor du kaufst. Auch wenn die meisten Spirituosen vegan sind, gibt es einige wenige, die tierische Produkte enthalten. Achte also darauf, dass du nicht versehentlich eine Spirituose kaufst, die nicht vegan ist.
Vegan Leben: Erfahre mehr über Nährstoffmangel & Abwechslung
Du hast dich dazu entschieden, vegan zu leben? Das ist großartig! Allerdings solltest du dich auch über die möglichen Nachteile der veganen Ernährung bewusst sein. Ein Aspekt ist die Gefahr der Mangelernährung. Da der Körper bestimmte Nährstoffe nur durch tierische Lebensmittel aufnimmt, kann es bei einer veganen Ernährung zu einem Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wichtigen Nährstoffen kommen. Daher ist eine intensive Auseinandersetzung mit der veganen Ernährung Voraussetzung, um eine ausgewogene Ernährung mit pflanzlichen Lebensmitteln zu gewährleisten. Zu den wichtigsten Nährstoffen, die du durch vegane Ernährung aufnehmen solltest, gehören Eisen, Vitamin B12, Vitamin D, Protein und Kalzium. Achte auf eine ausreichende Zufuhr dieser Nährstoffe und ernähre dich abwechslungsreich, um den Bedarf zu decken.
Vegane Ernährung: Wie es dein Leben bereichern könnte
Du hast schon mal von veganer Ernährung gehört? Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, ob es einen Einfluss auf deine Lebensdauer haben könnte? Studien haben gezeigt, dass ein völliger Verzicht auf tierische Produkte anscheinend keinen Einfluss auf die Lebenserwartung hat. Dennoch können Menschen, die sich vegetarisch ernähren, eine gesunde und ausgewogene Ernährung genießen, die sie länger leben lässt. Auch wenn es keinen direkten Einfluss auf die Lebenserwartung hat, kann eine vegane Ernährung dazu beitragen, ein gesundes Leben zu führen und damit die Lebensqualität zu verbessern. Zum Beispiel kann das Vermeiden von Fleisch und Milchprodukten dazu beitragen, dass du dich energiegeladener fühlst und dein Immunsystem stärker wird. Also warum nicht mal das vegane Leben ausprobieren? Es könnte dein Leben bereichern – auf jeden Fall aber wird es auch ein gutes Gefühl für die Umwelt sein.
Afrika: 2.größter Kontinent der Welt mit 30 Mio.km² Fläche
Quadratkilometern Fläche der zweitgrößte Kontinent der Welt.
Springmann meint: Wenn wir uns vorstellen, dass alle Nutztiere verschwinden würden, hätten wir plötzlich die Möglichkeit, knapp über 3,3 Milliarden Hektar mehr zu bewirtschaften. Damit wäre die zur Verfügung stehende Landfläche größer als die von Afrika, der zweitgrößten Landmasse der Welt mit einer Ausdehnung von 30 Millionen Quadratkilometern. Bewusst eingesetzt, könnte eine solche Fläche völlig neue wirtschaftliche Möglichkeiten bieten und die Lebensbedingungen vieler Menschen deutlich verbessern.
Veganer haben niedrigen Stresslevel – Süßigkeiten erhöhen Stress
Du hast vielleicht schon mal gehört, dass Veganer einen besonders niedrigen Stresslevel haben. Wir haben die Ergebnisse einer Studie untersucht, die besagt, dass Veganer tatsächlich die Gruppe ist, die am wenigsten Stress empfindet. Sie zeigten auch die niedrigsten Werte bei Zuständen von Ängstlichkeit. Aber das ist noch nicht alles. Ein weiterer interessanter Zusammenhang wurde auch zwischen Süßigkeiten und Stress festgestellt. Laut der Studie scheint es so zu sein, dass wenn sich jemand zu viel von diesen Dingen gönnt, das Stresslevel steigt. Also schau am besten, dass du nicht zu viele Süßigkeiten zu dir nimmst und bleib vegan, um deinen Stresslevel niedrig zu halten!
Gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährung
Du hast vielleicht schon von Veganerinnen/Veganern gehört. Veganismus ist eine Ernährungsform, bei der keine tierischen Produkte konsumiert werden. Dies beinhaltet Lebensmittel wie Milch, Eier und Fleisch, aber auch tierische Produkte wie Honig, Gelatine und sogar Leder.
Es gibt viele gesundheitliche Vorteile, die mit einer veganen Ernährung einhergehen. Zum Beispiel haben Veganerinnen/Veganer oft einen niedrigeren Cholesterinspiegel, ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, einen niedrigeren Blutdruck und ein geringeres Risiko an Bluthochdruck sowie ein niedrigeres Risiko an Typ 2 Diabetes zu erkranken. Studien zeigen auch, dass Veganerinnen/Veganer ein geringeres Risiko haben an bestimmten Krebsarten zu erkranken.
Aber das ist noch nicht alles. Veganerinnen/Veganer haben oft ein höheres Energieniveau, ein geringeres Gewicht, eine bessere Hautgesundheit und weniger Verdauungsprobleme. All diese Dinge können dazu beitragen, dein Wohlbefinden zu verbessern.
Wenn du ein veganer Lebensstil in Betracht ziehst, ist es wichtig, dass du auf eine ausgewogene Ernährung achtest und dass du alle Nährstoffe bekommst, die du brauchst. Es kann hilfreich sein, einen Ernährungsberater oder einen Arzt um Rat zu fragen. Auf diese Weise kannst du sicherstellen, dass du alle notwendigen Nährstoffe erhältst, um gesund zu bleiben.
Ernähren sich Frutarier nur von Obst und Gemüse? Ja!
Du hast schon von Veganern gehört und weißt, dass sie sich ausschließlich von pflanzlicher Kost ernähren? Dann hast Du vielleicht auch schon von den sogenannten Frutariern gehört. Diese Menschen gehen noch einen Schritt weiter und ernähren sich ausschließlich von Obst und Gemüse – und das ohne dass Pflanzen dabei absterben müssen. Auch Fruitaner oder Fruganer genannt, ernähren sie sich nur von dem, was von Natur aus schon tot ist, wie zum Beispiel Nüsse, Samen oder Früchte. Ebenso ist es ihnen verboten, zum Beispiel Eier zu essen, da auch hier Tiere dafür sterben müssen.
Vegan leben: 10 Sätze, die uns auf die Nerven gehen
Hey, Veganer da draußen! Wir können uns denken, dass ihr einige Sätze schon so oft gehört habt, dass es euch auf die Nerven geht. Deshalb haben wir uns einige typische Fragen und Aussagen herausgesucht, die euch eher stören als unterstützen.
1. „Aber Fisch/Hühnchen/mageres Fleisch geht doch, oder?“
2. „Aber irgend jemand muss die Tiere doch essen“
3. „IIIIIIEH!“
4. „Du isst meinem Essen das Essen weg“
5. „Ach, deswegen bist du so blass“
6. „Aber Wurst ist doch kein Fleisch!“
7. „Du bist doch so dünn, du musst etwas essen“
8. „Du wirst doch kein Gemüse essen“
9. „Das ist doch nicht vegan, oder?“
10. „Veganer essen doch nur Gras!“
Wir wissen, dass ihr es langsam leid seid, solche Sätze zu hören. Wenn du vegan lebst, dann weißt du, dass es so viele Optionen gibt, gesund und lecker zu essen. Es gibt eine große Vielfalt an veganen Lebensmitteln, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind und die dir die Energie geben, die du brauchst. Egal, wie oft du solche Sätze hörst, du solltest stolz darauf sein, dass du einen Beitrag für die Umwelt leistest und für eine bessere Zukunft für alle Lebewesen sorgst.
Heidelberg: Deutschlands Top-Stadt für Veganer und Vegetarier
Heidelberg scheint der perfekte Ort für alle zu sein, die sich vegan oder vegetarisch ernähren möchten. Im Jahr 2021 kamen auf 100.000 Einwohner 101,6 Restaurants mit rein veganen oder vegetarischen Angeboten. Damit liegt Heidelberg deutschlandweit an der Spitze und ist vor Frankfurt am Main und Düsseldorf die beliebteste Stadt für Veganer und Vegetarier.
Aber nicht nur Restaurants bieten eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen, auch Supermärkte und Läden in Heidelberg haben eine breite Palette an Alternativen zu Fleisch und Fisch im Angebot. Dazu gehören leckere Fleischersatzprodukte, verschiedene Gemüsesorten, Fertiggerichte und sogar vegane Süßigkeiten. Mit dieser umfangreichen Auswahl ist es einfach, eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu finden.
Heidelberg ist eine der besten Städte, wenn es um vegane und vegetarische Ernährung geht. Es ist ein Paradies für alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun wollen!
Veganer Lebensstil: Die Orphiker als erste Veganer vor 2500 Jahren
Du hast vielleicht schon vom veganen Lebensstil gehört. Doch schon vor über 2500 Jahren lebten Menschen vegan. Die Rede ist von den Orphikern, einer religiösen Gemeinschaft, die um 600 vor Christus lebte. Als erste Veganer lehnten die Orphiker den Fleischverzehr und den Gebrauch von tierischen Produkten komplett ab. Dies nicht nur aus gesundheitlichen Gründen, sondern vor allem auch, weil sie an die Wiedergeburt der tierischen Seele glaubten. Sie waren der Ansicht, dass man Tiere nicht töten oder ausbeuten sollte, um sie zu essen oder anderweitig zu nutzen. Für die Orphiker bedeutete dies ein völlig neues, veganes Lebenskonzept.
70% weniger Treibhausgasemissionen mit veganer Ernährung
Du hast bestimmt schon mal was von Klimawandel gehört. Aber weißt du auch, was man dagegen tun kann? Wissenschaftler aus Oxford haben herausgefunden, dass eine rein vegetarische oder vegane Ernährungsweise zu einer deutlichen Reduzierung der ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen bis zum Jahr 2050 führen könnte. Diese Reduzierung wäre sogar so hoch, dass sie bis zu 70 Prozent betragen könnte. Natürlich müssen dafür alle Menschen auf der Erde sich an eine rein pflanzliche Ernährung halten. Doch nicht nur das, auch die Art und Weise, wie wir essen, wie wir unsere Lebensmittel anbauen und welche Lebensmittel wir überhaupt essen, spielt eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung des Klimawandels. Wenn wir uns also alle etwas mehr bewusst ernähren würden, könnten wir einen wichtigen Beitrag zur Verringerung des Klimawandels leisten.
Vegane Ernährung & höherer Bildungsabschluss: So wirkt sich Geld aus
Es gibt einige Studien, die belegen, dass Menschen, die sich vegan ernähren, im Durchschnitt einen höheren Bildungsabschluss haben als Personen, die Fleisch und Milchprodukte zu sich nehmen. Dieser Unterschied kann laut einem Bericht des „Wall Street Journal“ auf den Einfluss des Geldes und der Eltern zurückgeführt werden. Demnach haben Menschen mit höherem Einkommen und Bildungsgrad eher die Möglichkeit, sich vegan zu ernähren.
Es kann nicht bestritten werden, dass eine ausgewogene Ernährung entscheidend für eine gesunde Lebensweise ist. Dabei ist es kein Muss, dass man sich rein vegan ernährt, um gesund zu sein. Man kann durchaus eine Mischkost aus Fleisch, Milchprodukten und veganen Lebensmitteln bevorzugen. Aber es ist wichtig, sich über den Vitamin- und Nährstoffbedarf im Klaren zu sein. Eine ausgewogene Ernährung kann den Körper vor Krankheiten und Mangelerscheinungen schützen. Eine Ernährungsumstellung zu einer veganen Ernährung sollte unter Aufsicht eines Arztes erfolgen, damit auch sichergestellt wird, dass der Körper ausreichend mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt wird.
Vegane Ernährung: Warum unser Körper dafür geschaffen ist
Heutzutage steht die Ernährung mit tierischen Lebensmitteln nicht mehr so im Fokus wie noch vor einigen Jahren. Forscher haben herausgefunden, dass unsere Ernährung weitgehend pflanzlich basiert ist. Dies wird anhand unterschiedlicher anatomischer und physiologischer Anzeichen deutlich. Unser Organismus ist auf eine Ernährungsweise ausgelegt, die vorrangig auf pflanzlicher Basis beruht. Unsere Zähne, unser Darm und auch unser Stoffwechsel passen sich besser einer veganen Ernährung an. Unsere Zähne sind dafür gemacht, Pflanzen zu zerkleinern, die schmale Speiseröhre ist eher darauf ausgelegt, Pflanzen zu verdauen und unser Stoffwechsel verarbeitet pflanzliche Nahrung besser als tierische. Außerdem kann eine Ernährung reich an Gemüse und Obst viele Vorteile haben und uns vor vielen Krankheiten schützen.
Veganes Leben: Studie zeigt, dass es glücklich macht
Du hast schon mal darüber nachgedacht, vegan zu leben? Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass Veganer⋆innen offenbar glücklicher sind, als Menschen, die regelmäßig tierische Produkte konsumieren. Mehr als 11000 Amerikaner⋆innen wurden für die Studie befragt. Obwohl es schon länger bekannt war, dass eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, zu einem positiven, gesunden Lebensstil beiträgt, wird dies nun durch die Studie untermauert.
Glückliche Menschen sind also wahrscheinlicher dazu bereit, sich für den veganen Lebensstil zu entscheiden. Wenn du also deinen Körper und deine Seele verwöhnen möchtest, kann das vegane Leben eine tolle Möglichkeit sein. Es ist nicht nur für deine Gesundheit gut, sondern kann dir auch dabei helfen, dein Glück zu steigern. Probiere es einfach mal aus und finde heraus, ob es zu dir passt.
Entdecke leckere vegane Alternativen für Käsekuchen und Pudding
Du vermisst es auch, leckeren Käsekuchen oder Pudding zu essen, aber du lebst vegan? Dann mache dir keine Sorgen! Es gibt mittlerweile viele leckere vegane Alternativen, die genauso lecker schmecken wie die nicht-veganen Varianten. 29 % der Veganer vermissen saftig-cremigen Käsekuchen am meisten, dicht gefolgt von Pudding mit 17 %. Und wenn du auf Süßes stehst, hat veganes Eiskonfekt mittlerweile eine echte Kult-Status erreicht. Da läuft dir das Wasser im Mund zusammen, oder? Teste es einfach mal aus und entdecke die Vielfalt veganer Alternativen – es lohnt sich!
Zusammenfassung
Das ist schwer zu sagen! Es gibt einige Schätzungen, die besagen, dass etwa 3-4 Millionen Menschen in Deutschland 2020 vegan leben oder zumindest einen veganen Lebensstil anstreben. Allerdings sind das nur Schätzungen, da es keine offizielle Statistik dazu gibt.
Du siehst, dass die vegane Ernährung in Deutschland immer beliebter wird. Es ist also keine Überraschung, dass die Zahl der Veganer in Deutschland in 2020 stark gestiegen ist. Es ist wichtig, dass wir weiterhin die Vorteile der veganen Ernährung fördern, damit noch mehr Menschen den Weg zu einer nachhaltigen Ernährungsweise finden.
